Locanda Brich E Bass — Restaurant in Bricherasio

Ieri sera sono stata a cena in questa locanda per la prima volta; abbiamo mangiato nel ristorante, dove c'è un menù fisso. Hanno anche una vineria, dove servono piatti più esay (taglieri di antipasti, primi). Sono stata molto soddisfatta della qualità dei cibi, si sente che sono preparati con cura (pasta fatta a mano, dolci della casa, ottime materie prime e ricette non banali). Il servizio inoltre è davvero gradevole, la proprietaria del locale ci ha davvero fatti sentire ospiti graditi; per esempio la mia amica durante la prenotazione aveva detto che io non mangiavo gorgonzola, ma che non era un problema visto che oltre al risotto con con questo formaggio era presente anche un altro primo (tagliatelle con ragù di salsiccia). Mi hanno fatto trovare un ottimo risotto con le erbette al posto dell'altro e mi hanno perfino chiesto se andava bene la fonduta sullo sformato di topinambur. Di solito nei posti che fanno menù fisso non hanno queste attenzioni per i clienti, l'ho davvero apprezzato molto. Una menzione d'onore poi va fatta ai dessert; arrivano con un carrello con numerosi dolci fatti tutti in casa tra cui scegliere (vi danno un assaggio di tutto se siete dei super golosi). Ho mangiato per la prima volta la panna cotta al Baileys... fantastica. Ovviamente ci tornerò appena possibile e consiglierò questo...

Oggi, domenica 11 dicembre, dedicato al fritto misto Piemontese. Gruppo di amici alla scoperta del fritto misto. Locale carino sia internamente sia per la bella stagione all'esterno. Cantina dei vini molto bella. Ora veniamo al pranzo: che dire? Uno spettacolo! Tutto buonissimo, fritto alla perfezione, senza nessun retro gusto di olio e senza odori fastidiosi arrivare dalla cucina. Insomma più di 20 portate di ogni tipo tipo di carne e verdure per finire con la parte dolce. Dimenticavo prima del fritto 2 antipasti. Vino in bottiglia da scegliere alla carta molto buono senza spendere cifre assurde. Oggi la prima volta ma sicuramente ci sarà una seconda, una terza......

Avrei dato piu stelle ma ... Antipasti semplici ma molto buoni; anche il primo semplice ma molto buono. Il secondo ... da pena. Un lonzino allo speak che sapeva di carne lessata. Il piatto di portata conteneva il lonzino tagliato a fette che letteralmente, navigavano inunmare di acqua. Per fortuna buone le patate che lo accompagnavano. Panettone con salsa aalla vaniglia, credo, non lo ho assaggiato non mi piace. Per chiudere .. caffè arrivato in tavola quasi freddo. Tre stelle sono forse troppe. Forse abbiamo pagato troppo poco, 20€. Bastava ne chiedessero...