Caffetteria Luca — Restaurant in Bronte

Caffetteria Luca in Bronte is a pastry-café (pasticceria) + convenience store (tabacchi) + hotel, where the café part seems to be the largest in town and offers a wide array of sweet pastries as well as savory treats (e.g. arancini), with emphasis on pistachio.

Their pistachio-themed pastries are generally well-executed and a bit refined rather than rustic as in most other pasticcerias around Mt Etna. Cannolo was a solid combination of light & crunchy shell and creamy filling. Granitas were remarkable; almond granita packed the intensity of Sicilian almonds with just right level of sweetness. Pistachio granita was a little too sweet and white-chocolatey, though nevertheless with attractive pistachio flavor. Most memorable was their Colomba di pistacchio, which delievered delightful nuttiness in cream, topping, and even glazing. Its texture was soft and moist, rounding out an exceptional experience.

Given its multi-faceted nature and large range of offerings, Caffetteria Luca might not exceed everyone's expectations - much of its café space doubles as smoking area for the tabacchi patrons - locals gather to party, with children banging on a piano. But many of its pastries and granitas do stand out, enough to merit multiple visits. We will certainly...

We was here on Saturday at lunch and we eated the at arancino (fried rise ball) with pistacchio and the pistacchio ice cream. Generally I don't love the arancino with pistacchio because each one I eated in different places doesn't have a great flavour but in this place was better than the others. The ice cream was "sublime" we tried two different types: 1) the row pistacchio ice cream with pistacchio seeds inside and 2) the pistacchi ice cream with gianduia. Both with an incredible flavour. The location is in front of the volcano, the bathroom clean, personnel good. I truly...

A Bronte...caffetteria che si presenta bene, personale cordiale, locali puliti etc. Bella!

Incuriositi da una invitante vetrina di "salato" (arancini, pizzette, cartocciatec etc)...volevamo prendere un pezzo di tavola calda al pistacchio. Nel chiedere, su un determinato pezzo, cosa ci fosse all'interno ci è stato risposto che c'era prosciutto, mozzarella e "panna al pistacchio"...si...leggete bene!...PANNA AL PISTACCHIO! Ma come si può usare la panna... con il pistacchio... nella tavola calda di un rinomato bar a Bronte?...o usare un ingrediente che si chiama "panna AL pistacchio"? boh!

Non abbiamo dunque aderito a questo (per noi) "sacrilegio culinario" che magari aveva pure un buon sapore e non lo sapremo mai...ma un abbinamento di questo tipo, o ingrediente di questo tipo, me l'aspetto in altre parti d'Italia...dove il pistacchio lo vedono stampato sulle riviste di cucina...ma no a Bronte?!...avaia carusi!!!

A quel punto optiamo per due coppette piccole di gelato al pistacchio...che era buono!...buono come lo si può trovare anche in tante altre gelaterie anche fuori Bronte...e comunque nulla da eccepire! come consistenza, quindi come temperatura del gelato, colore, sapore, presentazione etc...ma la mia perplessità è stata la seguente: due coppette piccole da portare via si possono pagare 6 euro?...non sono andato in malora, ci mancherebbe! ma suggerisco di rivedere i prezzi...o almeno di adeguarli alla media degli altri bar del rango pari al vostro, dove una coppetta piccola di gelato (di qualsiasi gusto) costa 2 euro cadauna. Peccato!...perché è una gran bella...