Ristorante Su Debieddu — Restaurant in Budune/Budoni

The food was superb. It is restaurant mainly with locals. We had home-made roasted bread with cheese and melted onions; spaghetti with seafood and tuna fillet as mains. The local wine by glass was great. Service was excellent. Don’t get drawn away when you see the interior design - there is none. White walls, view into the kitchen, brownish curtains. The terrace is great with a view into the hills and villages, but it was too cold for us to sit outside.

Don’t miss going...

Estremamente felici! Una scoperta inattesa, tra le colline di San Lorenzo (Budoni): Su Debieddu vi accoglie con il suo locale di vetrate che permettono di ammirare il sole tramontare tra i colli Galluresi. I ragazzi dello staff estremamente cortesi ci accolgono da li in poi, discretamente ma senza mai lasciarci un dubbio, estremamente preparati sulla cucina e nel rispondere alle nostre curiosità. Eppoi parliamo della cucina, VERA PROTAGONISTA quà… Un “Polpo alla Ste”, straordinario, morbido, ma brutale nella piastratura, viene poi laccato con del miele che cristallizza sopra, dandogli una estrema piacevolezza, tra tostato e dolce. Spaghetto alla Granseola RICCO, come vorresti fartelo a casa tu! Spaghetto alla bottarga e limone che tira fuori un kick limonoso mischiato alla dolcezza delle uova di muggine, estremamente bilanciato, ma per palati decisi: da provare assolutamente! Onestamente, sopra i...

Ero qui con mia moglie e avevamo grandi aspettative dalle recensioni su Google. Purtroppo siamo rimasti molto delusi. Mentre la maggior parte dei piatti erano buoni, la cotoletta di vitello con panko sapeva solo di olio per friggere, non c'era nemmeno sale. Ho fatto sapere al cameriere che il piatto non era commestibile e anche se non stavo nemmeno cercando un rimborso, a nessuno importava che il piatto fosse stato rispedito intatto e il cliente non potesse goderselo. Volevano solo fatturarci e dimenticarsene, non c'erano notizie dal direttore o dalla cucina. Quindi, mentre il resto andava benissimo, sono rimasto insoddisfatto dopo aver pagato 100 €: mi sembra che questo ristorante sia qui esclusivamente per fare soldi e presenta il suo cibo senza alcun orgoglio, senza preoccuparsi del cliente. Questo è inaccettabile, soprattutto in questa fascia di prezzo, e...