Faltschnal-Alm — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Malga Valcanale; sopra il paese di Plan in Passiria a 40 km da Merano,provincia di Bolzano. Si parcheggia in entrata al paese a quota 1622mt ,poi a piedi in salita si arriva a questa Malga,tra splendidi paesaggi e la frescura del bosco,mentre saliamo nel sentiero incontriamo mucche e cavalli. Con calma ben accessibile anche a chi non allenato,ma chi vuole fare meno fatica può salire a piedi per la strada sterrata. Quando si arriva alla meta a quota 1879 mt,si apre un panorama fantastico,e il mangiare é veramente buono ,la loro carne degli animali che pascolo intorno. Purtroppo non trovo più lo scontrino,ma questo il menu preso. Gulasch di vitello con canederli. Capretto con canerderli. Mezzo litro di vino. Acqua da I lt. Una fetta di torta. In tutto abbiamo speso 48,50 €. Veramente da tanto non mangiavo così bene una carne...

Der Aufstieg erfolgte über den Parkplatz vor dem Lazinser Hof. Es ist eine wunderschöne Wanderung ca. 40 bis 45 Minuten auch für ungeübte Wanderer. Festes Schuhwerk ist empfehlenswert. Die Karte ist typisch für eine Berghütte u.a. mit Kaiserschmarrn, Knödeln, Brettelschmaus und Braten ausgestattet. Das Essen ist richtig lecker! Besonders das Ziegenfleisch sollte man probieren. Die Wirtsleut sind herzlich und freundlich. Als Highlight haben wir einen traumhaften Rundumblick auf schneebedeckte 2 und 3000er Gipfel unter blauem Himmel geniessen können. Kinder und Hunde sind...

Wir haben sofort einen schönen Platz für uns zwei gefunden. Gegessen haben wir den Kaiserschmarrn und eine Marende. Beides war gut. Der Kaiserschmarrn etwas trocken, was dem Genuss keinen Abbruch tat. Die Marende war auch gut. Wenngleich ich es lieber mag wenn der Speck geschnitten daherkommt und nicht am großen Stück. Die Bedienung, wohl die Familie waren sehr freundlich und schnell. Wir haben uns dort wirklich wohlgefühlt. Es gab sogar eine musikalische Untermalung von der kleinen Tochter mit ihrem Akkordeon....