Gasthaus Sonne/Osteria al sole — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Partiamo dal personale. Chi ci ha servito non ci ha mai messo a disagio, ricordo che il disagio in molti luoghi può interrompere la libertà di scelta e richiesta del cliente senza riuscire a decidere cosa veramente voglia, in molti luoghi ma non in questo. Sempre disponibile, educatissima, professionale. Non ci ha mai fatto aspettare e ci ha consigliato bene. Ci sentivamo come a casa, nessun imbarazzo, paura o irrequietezza.

Continuiamo con la qualità del cibo. Davvero buonissima, come mangiare a casa con i piatti migliori della mamma. Piatti abbondanti e profumatissimi. Forse poco stile nell'impiattamento? Meglio, a noi italiani questa cosa non è mai interessata.

Il luogo. Abbastanza difficile da raggiungere e parcheggio molto ristretto in termini di posti. Il luogo cmq è fantastico, stile molto rustico e ciò piace perché fa sentire a casa. Abbiamo notato anche il balcone, dall'interno si intravedevano le nuvole, sembrava di mangiare davvero in cielo...Non elegantissima ma fa il suo bellissimo effetto.

Prezzo? 2 primi, 2 secondi con contorno, antipasto, birra, acqua, dolci e caffè Non vogliamo dire il prezzo ma è stato sui 40 euro, per 2 persone. Fate voi... Piatti abbondantissimi.

Ci ritorneremo e lo...

Cena per due il 23 aprile. Nessun problema per l'ora di arrivo (20:15), mentre praticamente tutto ciò che c'era nel raggio di 15 km dal nostro hotel era o chiuso o in chiusura. Accolti molto cortesemente nella piccola e accogliente gasthaus. Quartetto di primi INCREDIBILE, tra le cose più buone che abbia mangiato in vita mia, i secondi buoni, nulla più. Vino della casa molto buono. Semifreddo ai frutti di bosco caldi buono da piangere nel piatto dalla gioia. Grappa al cirmolo (mai assaggiata prima, davvero ottima) offerta. Conto semplicemente ridicolo, viene da lasciare una bella mancia! Qualche volta, spesso, le cinque stelle sono abbondantemente arrotondate per eccesso o messe per alzare un po' la media; questa volta dispiace non poter...

Cena infrasettimanale; il locale è all'interno di un maso,quinti tipico l'arredamento,un po sobrio ma autentico.Mi accoglie,cortesemente,la proprietaria che evidentemente da sola in questa serata,si occupa sia della cucina sia del servizio.Nella prima saletta,dove c'è il bancone per la mescita,si trova una stufa che caratterizza l'ambiente.I piatti serviti sono della tradizione tirolese(canederli in brodo,un'ottimo stufato di cervo con patate e come dolce un rotolo con frutti di bosco )non scontati, ben realizzati e con gusti equilibrati.Siparietto finale scherzoso con un'avventore vestito da pinguino(eh,siamo in carnevale).In sintesi una bella proposta,in un'osteria insolita,in alta Val di Non,che vale la pena di...