Locanda Talbauer — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Du trittst aus dem Wald, 1000 HM in den Knochen und willst einfach nur noch ankommen. Und? Du darfst hier ankommen. 2 Mehrbetzimmer, 5 Betten und 2 Betten und wir waren die einzigen Gäste ( 11 Personen - Wandergruppe ). Durften uns aussuch, wo wir schlafen wollten. Großartig! Das Beste: an jedem Bett gab es eine Steckdose zum laden der NHandys, eine eigene Nachtlampe und viele Haken zum Aufhängen von Jacken Hosen ect. wenn sie durch en Regn nass geworden sind. Ein Paradies von Bettenlager. Alles sah so neu aus, obwohl schon seit über 10 Jahren in Betrieb. Auch die Duschen und Toiletten - alles durchdacht. Kein Wunsch blieb offen. Beim Abendessen erst recht nicht. Traditionelle Küche- wie jeden Abend und doch wieder anders- schmackhaft, lecker und eigentlich immer zu viel. 6 Tage waren wir auf dem Meraner Höhenweg unterwegs und ich hatte für mich den Eindruck, dass, was ich essen durfte, passte nicht zur Tagesleistung. Ich glaube, am Ende habe ich gar noch ein bißchen mehr auf die Rippen bekommen. Passt auf...

Ein absolut lohnenswerter Ausflug! Mit dem Lift zur Hochmuth gestartet, genießt man bereits auf dem Weg eine spektakuläre Aussicht auf Meran und das Etschtal. Von der Bergstation aus führt ein schöner, etwa 25-minütiger Wanderweg zum Talbauer – leicht zu gehen und bestens ausgeschildert.

Beim Talbauer angekommen, wird man mit herzlicher Gastfreundschaft und einer fantastischen Südtiroler Küche empfangen. Besonders die Knödel sind ein Highlight – frisch, hausgemacht und einfach köstlich. Auch der Service war aufmerksam, schnell und ausgesprochen freundlich.

Nach der Stärkung geht es gemütlich weiter auf dem rund 3 km langen Rückweg zur Talstation, begleitet von traumhaften Panoramen.

Fazit: Ein perfekter Halbtagesausflug mit Genussgarantie – Natur, gutes Essen und tolle Menschen. Sehr...

Das Gasthaus Talbauer ist ein idealer Einkehrort auf dem Weg von Schloss Auer zur Bergstation Hochmuth – perfekt gelegen mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Etschtal.

Das Essen war ausgezeichnet: Frisch zubereitet, authentisch und geschmacklich ein Volltreffer! Besonders hervorzuheben: der fluffige Kaiserschmarrn, die herzhaften Knödel – und die Nudelsuppe, von der unser Sohn gleich zwei Portionen gegessen hat. Das allein spricht Bände!

Die Terrasse bietet einen wunderbaren Blick ins Tal, die Atmosphäre ist entspannt und familiär, das Personal freundlich und aufmerksam. Bezahlen kann man bequem mit Karte oder bar – sehr unkompliziert.

Ein rundum stimmiges Erlebnis in herrlicher Lage. Absolute Empfehlung für alle, die Genuss und Panorama...