Restaurant Hochwart — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Sono stato accolto con in modo sgarbato e maleducato, assieme ai miei colleghi siamo stati aggrediti ed accusati di non so quale colpa, solo perché loro in altre occasioni hanno preferivano andare a mangiare altrove, dove potevano consumare anche la pizza o altro con tempistiche più rapide. Per me era la prima volta che mi recavo in quel locale! E sarà ahimè anche l’ultima!

La domanda sorge spontanea; saremo pur liberi, come clienti, di scegliere dove andare o dobbiamo sentirci in colpa di ciò?

Che dire del cibo? Pasta scotta, sugo slegato e porzioni ridicole per ciò che riguarda il primo, per ciò che concerne il secondo due ritagli minimi di tacchino sbattuti in malo modo prima sulla piastra e poi nel piatto accompagnato da patatine surgelate e fritte.

Se non ami il tuo lavoro cambialo, se odi gli operai dillo e invitaci ad andare altrove, ammesso e concesso che io lo sia! Anche perché non c’è nulla di cui vergognarsi, visto che altrove ci sono locali che sui pasti serviti agli operai hanno fatto la loro fortuna!

Nessuno ti obbliga ad aprire le porte al pubblico, anche perché io non ho avuto nessuna pretesa dopo una certo tipo di accoglienza aggressiva da parte del titolare, limitandomi a dirgli di portarmi ciò che avevano in menù, ovvero una unica proposta di primo e altrettanto per il secondo. La spesa di tutto ciò? Non male per 16€!!!! Non mi mancano 16€, ma questi mi sento di averli proprio buttati!

Ovviamente non mi sono palesato o presentato come Meister Koch o presidente dell’Unione Regionale Cuochi del Trentino Alto Adige, per non avere trattamenti di favore, ma mai in vita mia sono stato trattato così male!

Da vergognarsi, spero che il Karma gli ritorni ciò che mi ha fatto passare in quei 40 minuti di pausa pranzo che avevo a disposizione.

Non ho parole per esprimere il mio...

„Der Wirt ist mehr als nur Gastgeber – er ist Träger von Tradition und Hüter der regionalen Kultur. Wer als Gast mit Respekt eintritt, zeigt Wertschätzung für all das, was hinter einem guten Essen steht.“

„L’oste è molto più di un semplice anfitrione – è portatore di tradizione e custode della cultura locale. Chi entra da ospite con rispetto dimostra apprezzamento per tutto ciò che sta dietro a un buon pasto.“

“The host is much more than just a provider – he is a bearer of tradition and guardian of local culture. Those who enter as guests with respect show appreciation for everything that lies behind...

Super Restaurant direkt am Radweg. Sehr freundlicher Wirt, den wir schon im Vorjahr besucht hatten, sehr zufrieden waren und deshalb auch heuer wieder eingekehrt sind. Wir waren zu viert und wurden wieder flott und freundlich bedient. Besonders hervorzuheben ist aber die Küche. Vier verschiedene Hauptspeisen bestellt und alle für sich eine Wucht👍wobei mein Zwiebelrostbraten einen Nobelpreis verdient hätte. So wie früher bei Muttern! Einfach nicht zu topen, und dabei preislich zudem noch günstig. Können das Restaurant zu hundert Prozent weiterempfehlen und sind bei der nächsten Radtour natürlich hier...