Sapor d'Incanto — Restaurant in Busca

Ho avuto un'esperienza deludente durante la mia ultima visita a questo ristorante, che avevo molto apprezzato in passato e di cui avevo parlato molto positivamente a famiglia e amici. Purtroppo, siamo arrivati e abbiamo dovuto aspettare 20 minuti prima che ci venisse presa l'ordinazione (benché avessimo prenotato), e 50 minuti per essere serviti (e il locale non era al completo). Questo ha reso difficile apprezzare il pasto, visto che avevamo già consumato del pane durante l'attesa. Inoltre, non avevano il vino bianco sfuso, che desideravo da una settimana (andare al ristorante dovrebbe essere soprattutto un piacere, uno sfizio per uscire dalla norma). La pizza era buona, ma acquosa e con alcune zone bruciacchiate. Un episodio divertente è stato quando il cameriere ha ritirato il mio piatto mentre stavo ancora mangiando, sebbene si sia scusato prontamente (ho apprezzato). Ho notato anche che, sebbene si dia del "lei" come è consuetudine ad una certa età, questa formalità non è stata mantenuta durante il servizio. Mi sono reso conto che la gestione del servizio potrebbe essere migliorata, in particolare per quanto riguarda la tempistica e la gestione delle prenotazioni. Spero che queste osservazioni possano essere utili per migliorare l'esperienza complessiva. Consiglio di evitare di arrivare troppo presto, come alle 19.30, per evitare lunghe attese, dato che non è ben gestito il servizio sala, che dovrebbe avere la precedenza, rispetto all'asporto (o comunque gestirlo meglio), dato che si paga il servizio. Per questi motivi, a malincuore, non ritornerò, anche se è stata una bella...

Excellent pizzas. Besides the classic pizzas on the menu there are a few Gourmet pizzas which have a whole wheat base/bottom and interesting toppings. We had one gourmet and one classic. Both were excellent, dough has been resting long enough to develop flavor. The toppings are of good quality and very fresh. We'll go back for a regular...

Il locale è molto ben arredato ed il personale è gentile e cortese.Per quanto riguarda il servizio è piuttosto veloce e scorrevole,per il mangiare la pizza è molto buona e le proposte della cucina sono davvero eccezionali....provare per credere......(le linguine al pesto di pistacchi e vongole veraci...le consiglio vivamente!!!)dai piatti più classici alle proposte più " originali" è tutto impiattato con cura e attenzione....porzioni abbondanti ed un ottimo rapporto qualità prezzo..... torneremo sicuramente... approvato con...