Ristorante Osteria Vecchio Mulino Dallatana — Restaurant in Busseto

Had a dinner there for the second time. Again it was really good. The homemade ham (culatello) is the heart of the Well known Parma ham. It’s the best part of it. It’s from the region and the osteria ripe it on their own. We take it again as a starter with fried bread and it’s really a dream and this only worth a visit. After this we take the perfect risotto in a Parmesan cheese. Wow. The choice of local sparkling and Italian vines is really good. Definitely worth a detour or a stop when you visit the nearby shopping outlet or want to know where Giuseppe...

Ottima esperienza. Abbiamo chiamato in mattinata di oggi, domenica, per prenotare per pranzo (tre persone). Chi ha risposto è stato molto gentile nell'informarci che erano al completo ma che se fossimo arrivati per le 12.00 avremmo avuto la possibilità di un tavolo. Si sono premurati di avvertirci che in altro orario avremmo avuto probabilmente un servizio molto lento stante la presenza di numerose tavolate. Ci siamo perciò presentati all'ora stabilita. Siamo stati accolti gentilmente e molto professionalmente. Il posto è molto bello, arioso ma caldo (nel senso di accogliente). In diverse occasioni i camerieri con estrema discrezione si informavano se andava tutto bene o se ci fosse servito qualcosa. Nessuna fretta, nessuna "pressione". La qualità dei piatti era alta. Ottimi i vari salumi, in particolare il culatello. Ottima (e abbondante) la torta fritta, ma anche la giardiniera per accompagnare i salumi. Tortelli di zucca molto buoni, guanciale brasato e Rosa di Parma ottimi a detta di chi li ha mangiati. Il tutto sempre condito da una estrema gentilezza nel servizio. Chi ha mangiato per dessert la pazientina ha riportato che era molto buona. Al termine abbiamo acquistato anche del parmigiano (hanno anche un punto vendita salumi-formaggi). Il prezzo è risultato inferiore di circa il 20% rispetto ad altro ristorante di Parma centro in cui abbiamo mangiato anche meno pietanze. Una bella esperienza...

Semplicemente il meglio del meglio del meglio dell'Emilia! Location rustica ma curatissima. Accoglienza semplice di classe. Sempre col sorriso e nel più tipico stile emiliano. Pietanze.... semplicemente FAVOLOSE!! Tagliere di salumi ECCEZIONALI! Degustazione di Formaggi con vari tipi di salse di accompagnamento ECCELLENTI! Uno dei migliori gnocchi fritti mai mangiati (anche se qui la chiamano torta fritta!!!); non unti, fragranti, semplicemente perfetti! I primi.... un delirio dei sensi! Tortelli di ricotta e tortelli alla zucca semplicemente PERFETTI! Tagliatelle con culatello e crema di parmigiano MERAVIGLIOSI! Tutto fatto in casa; tutto genuino, tutto gustosissimo! Porzioni generose e servizio impeccabile! Poi abbiamo provato uno zabaione da favola con alcuni pezzetti di sbrisolona (non ordinati ma offerti come acocmpagnamento allo zabaione). Inoltre il Ristorante è esattamente accanto alla casa natale di Verdi per cui una visitina ad un luogo di tale fascino storico è stata d'obbligo. Insomma.... se volete provare la VERA essenza di cosa sia la cucina emiliana, l'accoglienza tipica, il sorriso e la "chiacchierata" di cuore bisogna venire qui! E' stato tutto PERFETTO! Torneremo... e molto spesso! E' un viaggetto da Milano molto piacevole e questo posto vale ogni minuto impiegato per...