I Cristalli 635 — Restaurant in Buti

Cibo non da ricordare, forse c'era troppa gente, ma soprattutto pranzo all'esterno in questa caldissima estate in area non tutta ben protetta dal sole, perché non sistemarci all'interno? Per risparmiare? O forse perché non hanno aria condizionata? Non ho approfondito ma il risultato è stato una notevole sofferenza e specialmente quando si mangia e si beve questo diviene dirimente. Riscrivo a seguito vostra risposta: forse dovevo scrivere con più attenzione non volevo essere troppo duro ma comunque vi ho dato 3 stelle. Non mi sono fatto sistemare dentro perchè dentro non c'era nessuno, tutti fuori e forse essendo in "montagna" non c'era l'aria condizionata???? In altri casi il gestore, conscio della situazione mi ha proposto di scegliere dove preferivo mangiare. Devo dire che della “notevole sofferenza” purtoppo ci rendiamo conto troppo tardi per farsi spostare e che in mezzo alla natura si mangia meno volentieri se ci sono 35 gradi all'ombra, in quel momento ci preme mangiare la natura si può meglio apprezzare dopo mangiato e non dalle sedie del ristorante. Dite che ho scritto : "recensione senza senso" "abbastanza stupida" "di contare fino a dieci prima di scrivere baggianate" "che faccio figure barbine". Bel modo di accettare o valutare una critica che credevo neppure severa e soprattutto bel modo di offendere, complimenti!!! Avete timore di un danno quindi di voi si può scrivere solo cose positive? e poi ripeto vi ho comunque dato 3 stelle. Datevi una calmata e contate fino a 20, perchè rispondendo così la figura barbina la fate voi. E quando fà un caldo insopportabile.... da mesi.... siate voi a proporre al cliente la sala climatizzata se...

Gli anni 70 nel 2018 Arrivi , dopo una salita tra tornanti e non solo e non di certo ti aspetti un ristorante e invece .. Il posto è grande , molto accogliente , ti invita quasi ad entrarci e quando sei dentro sei ancora più sodddisfatto . Camerieri gentilissimi e professionali , forse solo uno un pò più alla mano , ma fa piacere anche così . Il cibo .. nel menù presenti piatti che variano dai monti al mare ( cosa un pochino anomala secondo me , ma perdonabile ). Detto ciò , fatta la nostra scelta , tempo poco ci arrivano delle schiacciatine.. seguiti dai primi poco dopo . Porzioni giuste , né troppo né poco. Il secondo ha un pò più di tempo prima di arrivare a tavola , ma considerando le persone presenti a cena direi che sono stati anche fin troppo bravi Comunque , anche qui , sul secondo nulla da ridire , io mi sono accontentato di un filetto con pepe verde , e che dire , meritava tanto Gli altri con cui cenavo hanno optato per una tagliata su mattone .. lo sfrigolare della carne mentre arrivava a tavola ? Una cosa fantastica

Nel complesso direi che la serata lì è stata una valida scelta , non metto 5 stelle per un semplice motivo .. Ieri sera tutto sommato il ristorante non era pieno .. ma vi erano pur sempre tanti posti vuoti , timore personale è che a ristorante pieno appunto i tempi di attesa siano ben lunghi .. ma a parte ciò, ci tornerei volentieri, per una serata tranquilla Ps : ambiente non troppo giovanile , ma pur sempre valido per famiglie...

Ristorante,che negli anni mi ha permesso di vivere bei momenti in compagnia della mia famiglia, bella location, ottimo cibo...ma stasera e stata una grandissima delusione.. Io e il mio compagno volevamo trovare un po' di fresco e mangiare della buona carne alla brace...il fresco c era, ma la braciata che abbiamo ordinato sembrava molto un accozzaglia di carne cotta o peggio avanzata da un po' di tempo prima e riscaldata ( male!) sul momento... naturalmente non ho le prove, ma sicuramente le salsicce così come la rostinciana sono un tipo di carne che ha bisogno di tempo per essere cotta al fine dì evitare che rimanga cruda all' interno ( conoscenze base di chi opera alla brace!) Mentre quello che è arrivato dalla cucina circa 5 minuti dopo l ordinazione era carne bruciata e secca ...massima delusione. Inoltre quando ho cercato di farlo presente alla signorina in casa , lei ha pensato bene di non approfondire il discorso rivolgendosi a dei clienti appena entrati. Questo giochino forse poteva essere adottato con chi non ha idea di quello che è una braciata mista, non certo di chi non essendo vegano ha un esperienza culinaria di anni e anni e vari conti di ristoranti in merito alla questione Arrabbiata si, delusa anche... spero sia stato un caso,di certo non ritenterò...