Ristorante Pizzeria L'Isola dei Sapori — Restaurant in Cagnano Varano

Ho aspettato un giorno dalla partenza per scrivere una recensione che potesse essere obiettiva e a freddo. Bisogna considerare tanti fattori: da ciò che offre l'ambiente circostante, ciò che offre la struttura e ciò che cerca il cliente. Detto ciò, ritengo che questo sia il posto ideale per delle famiglie, che cercano relax e vogliono avere un'esperienza naturalistica di primo impatto. La struttura è eccezionale in tal senso:|- pulizia maniacale: forse è la cosa che più ci ha sorpreso (cambio quotidiano di asciugamani, pulizia generale della camera e degli ambienti in comune);|- cortesia discreta: i proprietari sono molto affabili, gentili ma non invadenti;|- prezzi accessibili: il rapporto qualità prezzo è ottimo e noi abbiamo avuto anche degli sconti;|- ottima dislocazione della struttura: la stessa è formata da stanze in stile mini appartamento una accanto all'altra con un patio e un giardinetto: oltre ad essere molto bello e comodo, ciò permette alle varie famiglie e ai vari ospiti di interagire e stringere legami, soprattutto se si hanno bambini;|- accesso al mare immediato (basta attraversare la strada): inutile qui parlare della bellezza del mare, mentre è interessante rilevare la quantità di servizi offerti: bagni, docce, ombrellone, bar e forno a legna per pizze e focacce;|- punto strategico per visitare i paesini circostanti e il Gargano;|- infine, ma non per ultimo, l'attenzione ai dettagli: mi è piaciuta molto la qualità dei materassi: non dormivo così da anni forse e anche questo dettaglio ha contribuito a rilassarmi...|In una parola: mi sono completamente rilassato.|Volendo trovare un neo, ma più che altro si potrebbe trattare di un suggerimento, si potrebbe migliorare la colazione: è possibile indicare la sera prima le preferenze per la mattina successiva e, pur essendoci una certa flessibilità, si è abbastanza vincolati nelle scelte. La cosa non è senza senso, ma immagino sia dovuto all'ottimizzazione della struttura che di fatto è piccolina e ha pochi appartamenti, ma se ci fosse la possibilità di fare una colazione a buffet, si raggiungerebbe davvero il top.||P.s. noi abbiamo utilizzato la struttura con formula B&B e l utilizzo del lido connesso, ma il posto è anche un ottimo ristorante: per scelta noi abbiamo deciso di girare e andare ogni sera in un posto diverso. Ma abbiamo cenato lì una sera e devo ammettere che forse il posto migliore dove abbiamo mangiato: ottima la frittura di pesce (così buona e leggera non l'ho trovata da nessuna altra parte); superba la pepata di cozze. Entrambe le cose devono essere provate almeno una volta così come la focaccia che prepara Gianni...

Amici fidati due anni fa ci hanno segnalato questo resort. E già il secondo anno che ci ritorniamo per le vacanze. Anche quest’anno i giornali e i racconti sulla Puglia hanno parlato di caro prezzi, spiagge sovraffollate con ombrelloni carissimi, assalto ai litorali, il tutto, a parte alcune oasi per miliardari, nel solito disastro urbanistico e organizzativo. Noi a Capoiale di Cagnano Varano, all’Isola dei sapori, non ce ne siamo accorti. La gestione familiare ma professionale di Giuseppe e di Gianni, che hanno “imprigionato” la mamma in cucina, fa del luogo un’oasi di buon cibo, di tranquillità e di simpatia. La cura delle pizze e delle focacce sia nel ristorante che nella struttura in spiaggia è allo stato dell’arte. E il resto dell’offerta (pesce, calamari e primi piatti) è di buona qualità, con un’ottima offerta di vini. Il prezzo per le camere, il ristorante, la spiaggia sia come mezza pensione che come completa è accessibile e più conveniente dei posti affollati della movida pugliese. Si alloggia in spaziose camere, pulite e curate, disturbati solo da qualche passaggio di macchine della vicina strada, la spiaggia è raggiungibile con una passeggiata di 300 metri attraverso un bosco mediterraneo di pini ed eucalipti abitato solo da cicale. Un’esperienza quasi mistica. La spiaggia è oltre la duna di cinque chilometri che separa la lingua di terra che forma la laguna di Varano, poco antropizzata, con le poche case di pescatori a ricordo dell’abusivismo degli anni passati, che permette tranquille passeggiate lungolago. Il mare è l’Adriatico, non ci si aspetta di essere ai Caraibi, ma è pulito e con bassi fondali, paradiso dei bambini. 300 metri di spiaggia sono attrezzati e serviti da un grande chiringuito, nei restanti chilometri la spiaggia e la duna sono selvagge. La struttura è in continuo miglioramento, non fidatevi di Google Earth che presenta vecchie immagini satellitari, se volete la tranquillità di un “buen retiro” in Puglia, con un trattamento amichevole a buon prezzo, “This must be the place” Arrivederci e grazie a Giuseppe e Gianni, da...

Forte di carattere come ricca di dignità, di tracce e di storia. È l'opera e vanto, nei pressi del Lago di Varano, de" l'Isola dei Sapori del Gargano", della famiglia che la gestisce da lustri, fedele alla consegna dei propri genitori, continuando a realizzare, con abnegazione ed orgoglio,un luogo di accoglienza pregno di semplicità e contrassegnato da relazioni umane per promuoverlo. Un'oasi, vicino Lesina, in provincia di Foggia, per quanti sono alla ricerca di veri momenti di riposo dopo un anno di lavoro. È la capacità delle donne e uomini della Puglia nell' essere attenti alla realtà delle cose di tutti i giorni e per ciò che il buon Dio ha destinato qui per il bene e la crescita diffusa e comune. Una sfida che si rinnova di stagione in stagione attraverso dedizioni sentite, volontà, cordialità, prodotti di eccellenza e manufatti tipici, tradizione, orme indelebili ed un ambiente selvaggio che si perpetua per il grande trasporto della gente verso di esso. Una forza della natura, una Bellezza che abbraccia tutto ciò che insiste, ed un umano che si coniuga e si tocca in ogni azione per una identità che palpita e tramanda appassionatamente, nonostante difficoltà e tanti "però" in cui si imbatte - anche qui'- la Cultura dei luoghi del Meridione. E' il carattere e temperamento schietti di questo enorme patrimonio che , sempre quì, nell'intrapresa, all'Isola dei Sapori del Gargano riproposti, prende continuamente forma per offrirsi a quanti decidono di gustare, per un periodo breve o lungo, questa grande opportunità che si dispiega e si declina appena entrati in Puglia, nel Territorio di Capoiale-Isola di Varano che chiede di essere vissuto ed incontrato proprio per quello che propone.Impossibile resistergli se lo si conosce. 6 luglio...