Voria Osteria — Restaurant in Cairano

Altro individuo che vorrebbe rivoluzionare il termine "osteria", che molto probabilmente non ne conosce il vero significato. Da un'osteria ci si aspetta determinati parametri, qui, invece, è tutt'altra cosa. E già questo basterebbe per sopprimere l'attività. Il ristorante è arredato alla meno peggio per fare apparenza, infatti guardando con un occhio superficiale e senza competenze, potrebbe sembrare fantastico, ma invece si ripresenta un'altra falsa aspettativa come per il nome osteria. E non entriamo nei mille dettagli. Per il servizio avevo bisogno di un interprete, dato il cameriere "mascherato", non si riusciva a capire nulla, forse potrei essere sordo, forse era la sua mascherina imbottita con assorbente o forse aveva qualcosa in bocca. Aggiungo, vista la sua pratica, che probabilmente non è il mestiere che più gli si addice. Il cibo guadagna l'unica stella su 5, con qualche piatto abbastanza buono e qualche piatto molto discutibile. Porzioni risicate, sciccose e prezzi da ristorante stellato. Vini con prezzi altamente spropositati senza una valida giustificazione. Situato in cima disperso in un paesino, bisogna valerne la pena per arrivarci e qui non c'è molto. Anche perché ci dobbiamo mettere in testa che in un ristorante ci si va a mangiare per bene e non tutti vanno a passare il tempo guardando il panorama...

Signora bionda: 0 stelle Ristorante: 5 stelle

Ristorante veramente bello e suggestivo. Ambiente curato e ricercato. Personale veramente educato e gentile(con un'unica eccezzione). Il cibo che abbiamo potuto assaggiare veramente buono.

Prenotiamo telefonicamente per il 15 agosto senza che ci fosse detto niente riguardo il menù(magari anche nostra mancanza non aver chiesto). Al nostro arrivo ci viene detto da una signora bionda (che si è posta subito malissimo) che in quel giorno era disponibile soltanto il menù fisso ed era IMPOSSIBILE che non ci fosse stato comunicato al momento della prenotazione. Noi con tutta la tranquillità del mondo diciamo che non volevamo mangiare con il menù fisso, ne creare problemi, che ci dispiaceva per l'incomprensione e che quindi c'è ne saremmo andati (senza nessuna polemica e con il sorriso sul volto). A quel punto un signore gentilmente ci dice che si poteva fare un'eccezione e potevamo rimanere e consumare alla carta. Quindi nessun problema e rimaniamo. Qui però continua lo show della signora che non ha perso NESSUNA occasione per farci sentire a disagio e ospiti sgraditi(potendo anche ascoltare le sue lamentele mentre era in cucina) Veramente di cattivo gusto. Un semplice errore/malinteso trasformato in un...

Voria è un locale delizioso, dove luce ed eleganza saltano all’occhio non appena si varca la soglia dell’entrata. Reggere un locale così intimo, incentrato sula scelta accurata delle materie prime della zona (che sembra isolata dal resto del mondo) è una sfida che rende Voria un’esperienza più che un posto. Un’esperienza che vi auguro di fare almeno una volta per assaggiare piatti ottimi e non banali, farvi coccolare dal personale, ascoltare il silenzio, godervi la luce e per apprezzare tutto questo insieme. 4 stelle al cibo perché non ho gradito ogni piatto allo stesso modo , vi consiglio comunque il menù degustazione “Con-tatto” di cui non ho tutte le foto perché la fame ha prevalso.. specie al caciocavallo in carrozza, piatto forte del locale. Alla prossima, che sicuramente ci sarà!! Ps. Carta dei vini molto ricca, dettaglio da non...