Ristorante Silarus — Restaurant in Calabritto

Il gioco non vale la candela. Purtroppo già dall'arrivo trovo una fila di persone, che avevano già prenotato, come me, che si ritrovano disorientati e a chiedersi fra di loro chi avesse chiamato prima, infatti all arrivò della cameriera era stato dato a tutti lo stesso orario, e i nominativi non erano stati assegnati, creando disagio. Dopo questa piccola parentesi, mi accomodo al tavolo, eravamo in due, e ordiniamo, purtroppo era tutto allo sbaraglio, le bibite arrivate a distanza di 15 minuti, uno beveva, l altro guardava. Comunque arrivano i fritti, che non sarebbero neanche male, se non fosse per il fatto che sono arrivati freddi. Ma arriviamo al momento di disagio. Arriva la prima pizza, come giusto che sia, attendo anche che arrivi l altra per poter iniziare a mangiare, passano 5, 10 minuti e della altra pizza ancora nulla, giustamente inizio a mangiare perché si stava freddando troppo. Arrivo all ultima fetta, e della altra pizza, manco l ombra, faccio presente al cameriere, che ritornando dice sì, adesso la stanno mettendo in forno. A sto punto andavo a mangiare da solo. Comunque sorvoliamo, può darsi il caos, le tante persone, e si sono sbagliati. Dopo tutta questa attesa sperando che arrivasse un Ottima pizza, arriva una pizza normale, come da rosticceria, pizza senza carattere. Resta il fatto che sono rimasto delusissimo, qualità prezzo scarso, servizio lento e distratto, location spettacolare rovinata da decorazioni fuori luogo che non hanno nulla a che fare con borgo medievale. Non ci ritornerò e non lo...

Allora: carina la location, belli i tavoli di un robusto (7\8 cm.) di castagno massello. Personale gentile ma non professionalmente preparato. Il vino della casa appena sufficiente dal sapore acidulo e leggermente di "spunto" ad un prezzo esageratissimo.... 8€ al litro!!!! Il loro piatto che propinano con grande enfasi, (spaghetti alla giovanniello) è stata una delusione totale, prima di tutto il sughetto sapeva di bruciato (probabilmente il cuoco o chi per esso si era distratto un po'). I spaghetti erano inzuppati di olio. L'antipasto 15 euro era composto da: due fettine di soppressata (duretta per verità) 2 fette di prosciutto (nella norma di qualità) , due fettine di capicollo (questo veramente buono), una fetta di mortatella tonda, due piccoli pezzetti di formaggio (non proprio entusiasmanti) due cucchiai di ceci al sapore di baccala ma del pesce sinceramente se ne vedeva veramente molto ma proprio molto poco, la scamorza affumicata al tegamino era appena tiepida ma comunque gustosa, i due cucchiai di sottolio di scarsa qualità (tipo giardiniera pugliese). A questo punto (eravamo in 4) non abbiamo osato di ordinare secondi e dolci e ce ne siamo andati pagando il conto di 84 euro per un totale di due antipasti e quattro primi......STOP N.B. nel prenotare ci avevano detto che il menù era alla carta, ma non era vero, giacché sul foglietto riepilogativo del menù cerano: tre tipi di antipasti, tre primi a scelta e tre secondi. Premetto per onestà che il giorno scelto per recarci a pranzare era il lunedi...

Ieri ci siamo recati in questo locale esteticamente carino, ma fidatevi che l’apparenza inganna. Abbiamo gentilmente chiesto un tavolo per 7 ed i camerieri ci hanno mandati via perché il ristorante era pieno(cosa assolutamente falsa, potevamo benissimo mangiare una pizza velocemente). Torniamo un’ora dopo per chiedere di nuovo disponibilità ad un cameriere che è rientrato perché “ci avrebbe fatto sapere”.. e poi? non è più tornato. Ci arrendiamo e chiediamo delle pizze d’asporto, poche visti i prezzi eccessivi(5 euro una Margherita!)..attendiamo seduti ad un tavolo(che visibilmente non apparteneva al ristorante) e nel frattempo, cerchiamo di comunicare con la cameriera che continua a risponderci in modo scorbutico mentre gli altri camerieri ogni tanto escono per guardarci malissimo. Finalmente arrivano le pizze, chiediamo gentilmente alla cameriera se possiamo rimanere lì e lei risponde con un freddo, antipatico e scortese “No”. Ci manda via come se fossimo dei cani, quindi andiamo a cercare un posto carino per degustare la nostra pizza.. e lo troviamo! A dirla tutta è anche meglio della pizzeria(dove sono i tavoli da pic nic), quindi andate lì così risparmiate il coperto e non sfamare quel personale di m**. La pizza è decente ma bruciata sotto. In sintesi non lo consiglio...