Taverna dei Templari — Restaurant in Calendasco

Fare ristorazione è un'arte difficile, lavorare quando gli altri si divertono è possibile farlo solamente se si ha una grande e forte passione e dedizione e questo aspetto al Ristorante Templari traspare egregiamente. Sono di Milano e sono stata a cena questo sabato con mio marito. Al nostro arrivo siamo stati catapultati in un ambiente dal fascino quasi Medievale, senza tempo. Ambiente raffinato, curato in ogni dettaglio e di gran gusto. Staff di sala attento, discreto, educato e completamente al servizio del cliente. Ottima carta dei vini. Abbiamo optato per un menù tutto a base di pesce. Un percorso completo, dagli antipasti fino al dessert perché è stato impossibile non godere di ogni singola deliziosa pietanza a noi presentata. Infatti, la nostra menzione d'eccezione è tutta per lo Chef Carlo. Un vero re della cucina degno di nota. Menù sapientemente studiato ed estremamente ricercato. Materie prime utilizzate freschissime che unite ad una presentazione dei piatti e alla scelta degli accostamenti degli ingredienti dall'ottimo equilibrio, visivamente fantasiosi, colorati, di impatto scenico e stilisticamente idilliaci ha fatto vivere ai nostri palati e ai nostri occhi un'esplosione di sensazioni gustative meravigliose. Complimenti davvero grande Chef, continua così! Sei dotato di una grande preparazione culinaria! Consigliamo vivamente di far visita al Ristorante Templari, ne resterete entusiasti esattamente come è successo a noi. A presto! Sabrina...

Cercavo un posto dove mangiare pesce ma allo stesso tempo cercavo un posto dove non avrei mangiato cose che posso fare a casa! Ed eccolo qui un luogo dove spicca l'eleganza e l'armonia tra location e staff, un luogo che ti infonde pace,riservatezza, tranquillità. Un luogo adatto per un pranzo o una cena che sia romantica o di lavoro che di sicuro stupirà tutti non è un luogo comune!! Ritornando alle pietanze c'è un minimo d'attesa e quando sono arrivate al tavolo abbiamo capito il perché qualsiasi dettaglio di quel piatto sembrava un'opera d'arte e si sa che le cose belle si fanno attendere!!! Quasi dispiace toccare il piatto ma la curiosità prende il sopravvento e affondi subito la forchetta ed esplode il sapore particolare, nuovo , delicato e intenso ed il pesce era freschissimo! Lo staff davvero elegante ,competente , gentile e cordiale!! Penso sempre che se vuoi una cosa fatta bene, fresca ed innovativa e di qualità la paghi il prezzo pagato giustifica la meravigliosa serata passata!! Faccio i complimenti anche al proprietario un'uomo elegante e cordiale che ha scelto il luogo , lo chef e lo staff impeccabili... Torneremo...

Sono stato domenica scorsa, ma era già da un pò che, passando in bicicletta, vedevo questo locale e mi ha sempre ispirato. Finalmente ho avuto il piacere di provarlo. L'ambiente è molto bello, curatissimo, ti porta indietro nel tempo con una location storica. La cucina è ottima, si vede e si sente che viene messa tanta passione e cura nei piatti, sia nella preparazione che nella presentazione. Eravamo io e mia moglie, 2 risotti radicchio e salsiccia, veramente ottimi, equilibrati, cottura perfetta e abbondanti. Sono state servite in una padella caldissima e poi noi abbiamo diviso le parti, ma, a dire il vero, ci sarebbero state tranquillamente 3 porzioni. Cmq buonissimo!! Dopo abbiamo preso le costolette di agnello che sono state servite accompagnate da ben 3 contorni e anche queste veramente notevoli. Il tutto annaffiato da buon vino (della casa) e un caffè alla fine. Il prezzo? Ottimissimo anche questo!! Considerando la quantità e qualità del cibo è stata una sorpresa. Sicuramente torneremo e...