Poggio alla Selva — Restaurant in Calenzano

Di solito evito di scrivere recensioni, ma visto che era un'occasione speciale vorrei fare in modo che si eviti di riproporre quanto segue. Inizio dicendo che siamo stati invitati a festeggiare un matrimonio in questo locale. Potrei parlare del parcheggio tutto buche e fango, dell'assenza di qualsiasi decorazione, delle impalcature e dei manifesti che invitavano a festeggiare 3 capodanni fa, ma mi limiterò al servizio in sé stesso. Personale di sala stanco, assente e senza una divisa decente, vergognosa l'assenza di un responsabile di sala alla regia del banchetto che accogliesse gli sposi e che dirigesse il personale, limitato a portare i piatti e a sbarazzarli malamente e dopo un bel po', a volte lasciando in tavola il piatto sporco della portata precedente. Aperitivo: spritz servito nel flutino incommentabile perché caldo, premiscelato, sgassato e allungato in quanto il ghiaccio si era già sciolto. Ad un tavolo dei bambini è stato servito solo il primo (penne al pomodoro), niente antipasto né secondo come all'altro tavolo dei bambini... fatto notare in tempo utile, ma nessuno ha rimediato. Il nostro tavolo inoltre era pericolosamente traballante come alcuni altri, sicuramente chi ha preparato se ne è accorto e ha fatto finta di niente. Cucina: ora io posso capire tutto, ma, senza entrare troppo nel dettaglio, la meno che mediocre capacità e la nulla fantasia sono stati pari alla mensa dell'ospedale, con la differenza che all'ospedale i piatti almeno arrivano caldi e più curati. Nessun menù sul tavolo, nessun piatto guarnito o decorato, vietata ogni fantasia. Antipasto di affettati, 2 olive di numero, patatina e zucchina entrambe farcite al boh e fetta di pane con pomodoro crudo senza alcun condimento sopra (mi rifiuto di chiamarla bruschetta); come primi riso (non risotto, ma incredibilmente proprio riso) precotto ai funghi surgelati senza alcun accenno di mantecazione, e ravioli ripieni di qualcosa, forse patate, al ragù; poi controfiletto (non filetto) che voleva essere al pepe verde ma invece era stracotto a mo' di arrosto al forno e poi tagliato e servito con la crema sopra (imbarazzante) più gateau di patate, dopo porchetta fredda sottilissima con patate (riborda) al forno. Infine, finalmente, alle 18,30 è arrivata la torta che era buona. Vini ok anche se anonimi, ma evidentemente nessuno sapeva come funziona e come si usa il seau à glace messo lì con pochissimi cubetti di ghiaccio più per figura (di m....) che per tenere in fresco il...

Pessimo da 0 stelle ! Servizio scadente (secondo me non sono del campo delle ristorazione), l inizio del pranzo era previsto alle 13.30 e alle 14.30 ancora non c era segno di antipasti e nell'attesa ci hanno messo patatine e noccioline come al circolo quando si ordina una spuma.....cibo da incubo, 1 ora di ritardo per un antipasto fatto di insaccati di qualità bassissima e crostini serviti neanche alla mensa... dopo altre ore di attesa un primo al tagliolino con funghi e a seguire ravioli (insapore il ripieno) al pomodoro, altre 2 ore di attesa un secondo fatto da un pezzo di maiale stile "peposo" duro e stopposo con sempre i soliti funghi del tagliolino... e per concludere in bellezza "la bistecca" servita in dei piccoli vassoi da bignè con melanzane e zucchine grigliate senza neanche cambiarci i piatti del maiale avremmo dovuto mangiare nel solito piatto !!!!!!!! non commento la torta per la comunione fatta dal ristorante...che dio sa solo quanto hanno pagato i genitori della festeggiata per questo servizio assurdo.. senza contare che la location si presenta come una discarica a cielo aperto...DA TOGLIERE IMMEDIATAMENTE LA LICENZA...

Battesimo di mio figlio ,circa 80 invitati 6 mesi prima inizio le mie ricerche per organizzare il tutto.Inizio la mia ricerca in tantissimi ristoranti volevo che fosse tutto perfetto ,cercavo non solo un ristoratore ma una persona esperta in eventi allestimenti tavoli da cerimonia rotondi tavoli imperiali ..ecc ecce che avesse contatti con tanti artisti . Nessuno mi offriva questo !! Un giorno conosco Franco grandissima persona molto empatica ed esperta grandissimo imprenditore .Premetto che sono una persona molto esigente !!!Franco mi ha sopportato per circa 5 mesi sempre molto paziente lui e il suo staff !!Mesi e mesi a chiamarlo e lui sempre pronto ad ascoltare le mie esigenze !!! Il giorno del battesimo ho trovato una sala super meglio di un matrimonio!! Ringrazio le ragazze tutto il suo staff che ogni giorno si impegnano per fa si che tutto sia perfetto !!! Franco il re delle...