Best bakery in Calitri. The bread is fresh baked daily and comes in several variations as to ingredients and sizes. The crosant come in at least three different fillings,of course I pick the Nutella. The prices are...
Read moreDa sempre il migliore forno per la bontà del pane (usano farina di grani antichi "Senatore Cappelli" con molitura a pietra... una rarità!) e della "pizza calitrana" con il buco centrale, per i biscotti e da ultimo la grandissima sorpresa dei dolci! La titolare Nina Iannolillo è una vera Artista del Gusto e della Tradizione; dopo aver studiato con i più grandi pasticcieri italiani, oggi supera incredibilmente anche le storiche pasticcerie napoletane e della Costiera Amalfitana. Il Forno del Borgo si candida per essere eletto migliore Forno Italiano per Prodotti Tipici ed Innovazione, nel solco degli antichi saperi...
Read moreProfessionalità, pulizia e cura dei prodotti, sono gli elementi fondanti di questa attività artigianale. E ciò che più conta, che rappresenta cioè l'amalgama, il collante di questi elementi, è senz'altro un'ottima dose di Amore per questo mestiere che accomuna tutti gli operatori. Entrando nel punto vendita e osservando i prodotti, dalle varie qualità del pane, delle pizze e di altri prodotti paesani (squisita la parmigiana di melanzane), la varietà di biscotti e di dolci, si capisce e si gusta appieno la professionalità....
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