Ciabot del Grignolin — Restaurant in Calliano Monferrato

Grazie Elisa, grazie Maria! Il mio matrimonio a detta di 125 persone è stato definito “Spettacolare” Elisa ha reso ogni tavolo ed ogni angolo a noi dedicato bello è vivo con fiori gadget ed allestimenti a tema trasformando di volta in volta (anche durante le varie prove) il Ciabot in qualcosa di veramente particolare. La Sig.Maria ci ha saputo guidare sui tipi di menù, numero di portate (mai scarse di quantità) e varietà di cibi (carne pesce dolcì) in maniera esemplare ed economicamente giusto (specie dopo questo periodo di covid dove i prezzi sono diventati folli) a finché non mancasse nulla nemmeno a chi avesse intolleranze o alimentazioni particolari (vegani,celiaci, tutti serviti con menù nominativo per invitato senza sovrapprezzo rispetto al menu degli altri invitati). Complimenti anche e soprattutto ai cuochi che hanno preparato tutto sul posto: 12 tipi di portate sul aperitivo (dal affettato di ottima qualità ad arrosticini di carne al fritto misto alla piemontese… ); 3 antipasti, 2 primi, un secondo, contorni in alternanza di pesce e carne ma degno di ulteriore nota la pasticceria mignon e la torta 😋😋😋. I vini (della cantina Vinchio Vaglio) sono stati serviti senza lesinare nulla ed hanno valorizzato ulteriormente il tutto. Servizio giusto, con tempi mai troppo corti per permettere a tutti di godere delle bellezze che la location offre…. Maria ed Elisa con l’impegno e la qualità che ci hanno dimostrato meritano appieno le 5 stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Mi sento di consigliare a tutti il Ciabot del Grignolin perché per Raffaele ed Alessandra sono stati la scelta giusta che accompagnerà assieme alle foto di un posto magnifico un ricordo unico con dei gusti che siamo sicuri di non dimenticare e che torneremo a provare con altri amici ai quali lo abbiamo consigliato!!! Grazie Grazie Grazie !!! Un abbraccio Maria ed Ely per il...

Il 23 settembre 2023 io e fabio ci siamo sposati e abbiamo scelto come location del ricevimento lo Ciabot del Grignolin. Non potevamo fare una scelta migliore, Elisa e sua mamma hanno curato ogni dettaglio e reso il nostro giorno indimenticabile e su misura per noi. Ci siamo sentiti a nostro agio dall'inizio alla fine perché il tocco di Elisa e l'amore che lei e sua mamma e tutto lo staff mettono in ogni piccolo dettaglio è pazzesco. Fino all'ultimo hanno organizzato tutto alla perfezione e noi eravamo rilassati e tranquilli, solo pronti a festeggiare e divertirci in uno dei giorni più belli della nostra vita. La cucina divina e i nostri invitati anche oggi, a distanza di tempo, ci ricordano quanto era tutto squisito e di quanto sono stati bene. Il servizio di tutto lo staff eccezionale, niente da dire! Tutto è andato alla grande, oltre la nostra immaginazione. Elisa ci ha stupiti e sorpresi dall'inizio alla fine, ha curato ogni aspetto del matrimonio, dagli inviti, ai menù, al centro tavola, al tableau de marriage e ogni momento della nostra giornata, dalla cerimonia civile al Teatro di Moncalvo fino al ricevimento allo Ciabot. E' stata bravissima perché ha capito fin da subito i nostri gusti ed esigenze e tutto l'allestimento è stato magico. Io e Fabio davvero consigliamo questo posto che ancora oggi frequentiamo perché ci abbiamo lasciato il cuore. Grazie ad Elisa, a tutta la sua famiglia e all'eccezionale staff. A presto...

Visitato per l'occasione del bue grasso. Cibo scarso. La carne era buona perché era cruda ma ammazzata da una salsetta insulsa che non valorizzava la carne al palato. I plin buoni ma con un sugo all'arresto che non sapeva di niente sembrava annaffiato. Con il bollito arriva la delusione. Piccoli pezzi di carne lingua testina muscolo cotechino pietosi e stracotto accompagnati da tre misere salse una verde, passabile. Una color arancione che sarebbe dovuta essere di peperone dal gusto inesistente. L'ultima deve essere stata l'idea di un pseudo cuoco che si sveglia la mattina invece di prestarsi le dita sul tavolo ( ho scelto le dita per educazione perché si doveva pestare altro) lui o lei non si sa tira fuori dal barattolo una mostarda alla frutta e la trita abbastanza grossolanamente e poi la volpe cosa fa? La serve secca e asciutta senza il loro liquido naturale e tu secondo lui o lei lo dovevi spargere su quel pseudo bollito stracotto. Quindi bollito bocciato. Grande delusione. Il dolce è andato meglio. Comunque il pranzo mi è stato gentilmente offerto, perciò non so quanto si è pagato. Personalmente il pranzo non valeva più di 15 euro ma purtroppo credo si sia pagato molto ma molto di più. Esperienza da...