Osteria L'Antico Granaio — Restaurant in Calliano Monferrato

In un momento non molto felice per i ristoratori questo locale ha la fortuna di avere la disponibilità di una terrazza con vista mozzafiato sul Monferrato. Scenografica la fontana in centro alla piazzetta. Tavoli quindi all'aperto ma la stagione già permette, soprattutto se si trova una bella giornata di sole. Bellissimi i tavoli a forma di botte. Disponibilità di parcheggio sufficiente, il paese non è affollato, se non trovi posto davanti al ristorante più avanti sulla sinistra c'è una piazza con parcheggio. L'impostazione del locale è classica, camerieri molto seri e disponibili, attenti ai particolari come piace a me. Il menù è ricco, pieno di materie prime del territorio. Ricca carta dei vini di qualità. Come antipasto abbiamo preso il tagliere di salumi, l'insalata russa e la carne cruda con scaglie di grana. Tutto squisito. Di primo agnolotti della tradizione monferrina al sugo di arrosto, buoni anche se forse dovevano cuocere forse qualche minuto in più. Di secondo abbiamo preso i guanciotti di vitello al civet, carne che si scioglieva in bocca, deliziosa. Dolce della cuoca del giorno la torta di ricotta con crema di nocciole, buona anche lei. Scenografiche e molto buone le grappe servite con dedizione dall'attento cameriere. Prezzi medi, adeguati alla qualità delle materie prime utilizzate....

Serata da annullare , servizio pessimo , sistemati in terrazza molto bella ma con camerieri che portavano piatti scoperti passando sulla strada aperta al traffico ,mangiato un'albese scondita e spessa dopo un'ora dall'ordine , agnolotti arrivati crudi (pasta croccante) e tagliolini che erano linguine spesse con "due" cubetti di pancetta affumicata e "tre"pezzetti di zucchine unte dopo un'altra mezz'ora , piatto di funghi fritti non degni di nota , locale pienissimo probabilmente non attrezzati a servire cosi tanti coperti (circa 70) , ristorante molto bello ma gestito in modo pessimo . 35€ a testa .Accomodati al tavolo ed ordinato alle ore 21 , fine cena e conto ore 00,15 senza parole . Il proprietario scusandosi dice di dover trovare una soluzione perchè la situazione "va avanti da troppo tempo" , avevo letto ottime recensioni ed è il motivo percui lo abbiamo scelto , sicuramente riescono a servire bene 25/30 coperti , ma oltre va tutto a scatafascio , oltretutto senza aver la più pallida idea di come gestire una situazione simile , è arrivata la ragazza dei dolci e bevande ( gentilissima ) a chiedere se volevamo il caffè , ma dovevamo ancora mangiare il primo !!! Veramente...

Ristorante molto carino e curato nel cuore di Calliano, cucina di ottimo livello per materie prime ed impiattamenti. Servizio veloce con piccole sbavature dovute agli spazi di sala. Unico neo della giornata è stata la quantità di persone stipate in uno spazio molto piccolo, decisamente impossibilitati nel potersi muovere oltre il proprio spazio di seduta... L'alternativa era doversi alzare nel mezzo della degustazione di una portata per permettere al vicino commensale di poter accedere al proprio posto oppure appiccicarsi il più possibile al proprio tavolo e sentirlo strusciare a fatica dietro la sedia comunque... Senza commentare la quantità di rumore e confusione creatasi dalla compresenza di così tante persone (compresi bambini a cui non faccio nessuna colpa, sia inteso!). Altra cosa non chiara della giornata è stata la distribuzione dei dolci, al tavolo di fianco viene proposta una selezione, al mio una proposta più ridimensionata (dove a mia richiesta specifica viene risposto che purtroppo il dolce in questione era terminato), mentre al tavolo che ha ordinato successivamente vengono portati dolci che non avrebbero più dovuto più essere...