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Rifugio La Pavoncella — Restaurant in Camerana

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Rifugio La Pavoncella
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Rifugio La Pavoncella
ItalyPiedmontCameranaRifugio La Pavoncella

Basic Info

Rifugio La Pavoncella

Loc. San Giovanni Belbo, 1, 12072 Camerana CN, Italy
4.5(690)
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Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: , local businesses:
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Phone
+39 0174 196 8064
Website
rifugiolapavoncella.com

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Barbera D'asti "Lavignone"
Pico macario
Barbera Nizza "Tre Roveri"
Pico macario

Reviews

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Sat, Jan 17 • 5:00 PM
12050, Trezzo Tinella, Piemonte, Italy
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Truffle hunting with a dog in Monforte dAlba
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Reviews of Rifugio La Pavoncella

4.5
(690)
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1.0
1y

Voto 0, con oggi abbiamo imparato che non solo la televisione è finzione ma anche i video su tik tok non sono reali e ingannevoli come le recensioni positive lasciate da amici e parenti o pagate ,perché effettivamente quelle reali negative preannunciavano il fallimento di un pranzo entusiasmante come veniva descritto Siamo stati in questo tuburio dove in 3 più bambina abbiamo pagato 205 euro 60 ×3 +25 bambina...iniziamo da lei...25 euro per una fetta di cotto di scarsa qualità 2 fettine di salame rinsecchito un cucchiaio di plin (oltretutto c'è ne ne saranno stati 400 gr per 4 persone,con 200 euro non ci stavano nel prezzo se ne avrebbero messi di piu🥹😡)freddi,salsiccia rinsecchita di nuovo e patatine e panettone Gli adulti un assaggino di tutto e la bistecca per essere obiettivi buona ma quella fetta per 3 ripagata con la quota di uno Il bagno un tuburio freddo e sporco come il resto del locale Siamo tornati indietro perché non siamo fenomeni da tastiera,per lamentarci del fatto che ci siamo sentiti derubati perché il prezzo ovunque anche fuori locale prevede il menu a 50 euro a persona( già sovrapagato) e noi abbiamo pagato 60 euro.....cosa hanno fatto? Ci hanno trattato da pezzenti e ci hanno cacciati via in malo modo? inveendo contro di noi ...... Per la quiete familiare siamo andati via,ma vi dovreste solo vergognare.....come ci avete trattati non ha giustifizioni e spero in un vostro fallimento...già quello con noi lo è stato e non potrete sempre pensare di cavarvela pagando falsa pubblicità

Siete bravi a prendere in giro le persone....inanzitutto ,non so di chi secondo voi iodovrei essere figlia,ma le ultime recensioni ha ben che dire lei fa parte del gruppo di..... Fatevi un esame di coscienza piuttosto.....non siete bravi come credete....e un bel pezzo di carne grigliato non fa di voi dei buoni ristoratori,come la vostra modestia ,vi...

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5.0
2y

Il rifugio La Pavoncella o meglio Il rifugio della bistecca. Un luogo multifunzionale immerso nel verde della campagna cuneese . Oltre al ristorante dotato di una griglia molto capace e di almeno 200 posti a sedere, si estende tutto intorno un piccolo parco con giochi, intrattenimenti, un country horses dove si possono ammirare cavalli e asini della zona, nonché una struttura adiacente che sicuramente viene sfruttata nel periodo estivo per feste e sagre all'aperto. Parlavo di un sito multifunzionale perché ci sono anche camere per pernottare e bungalow per sostare a contatto con la natura. Ma la vera attrazione è sicuramente la carne. Varcandone la soglia appare subito evidente che i tagli e la cottura sono curati e ben preparati. Un cowboy armato di coltello (quasi una sciabola), ti propone le tipologie più svariate e subito dopo lo spettacolo va ad iniziare. Il fuoco della griglia in fondo alla sala, arde copiosamente ed i cuochi incaricati sanno come esaltare i prodotti che abilmente posizionano poi su taglieri in legno, per il taglio finale. Squisita e devo dire che, nonostante una cottura più vicina al sangue che non alla media, la carne risultava essere molto tenera e gustosa. I fagioli nelle tazze di contorno, diversificavano i gusti. Ad un tratto uno spettacolo che potrei definire quasi pirotecnico, cominciava, anticipato dallo spegnimento delle luci in sala. Insomma al Rifugio della Bistecca nulla è lasciato al caso. Temo dovrò proprio ripassare in altre occasioni, per approfondire la mia conoscenza dei luoghi. Consigliato fortemente a tutti i miei lettori. Mi rimetto in cammino... per continuare nella mia ricerca delle eccellenze della tradizione eno-gastronomica del nostro bel...

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1.0
2y

Era da tempo che ne sentivo parlare. Purtroppo non ha soddisfatto le attese. 1 propongono "l'esperienza" di spillarsi il vino, peccato che il sistema non valga per tutti i tavoli e noi ci siamo ritrovati con il classico bottiglione già sul tavolo. 2 il vino è di mediocre qualità, per carità comprensibile perché altrimenti non lascerebbero la libertà di spillarselo. Bevi poco, perché non è buono. 3 gli antipasti li chiamerei "assaggio" di antipasto perché non ho mai visto una battuta così microscopica in vita mia 4 ci sono forti favoritismi fra i tavoli a noi hanno rifilato un vassoio risicato di patate ed ad altri invece più del doppio per lo stesso numero di persone. E visto che avevamo ancora fame è un aspetto che abbiamo notato 5 il dolce assolutamente ordinario, l'hanno presentato come parfait ma era una semplice crema con panna e un po' di topping. Servito in un bicchiere di plastica con un cucchiaino di plastica 6 la carne ordinaria, servita su una piastra appena tiepida e un quantitativo assolutamente al limite del corretto per il prezzo pagato Cena con menù fisso a 50 euro ne vale 40 non di più, potrebbe valerne 50 o con un vino leggermente migliore o con antipasti o contorni un po' più ricchi o elaborati. È un locale per stranieri, anche perché la scenetta iniziale del signore (credo proprietario) che arriva con la carne sul vassoio e ripete a tutti i tavoli la medesima frase a macchinetta boh, io la lascerei agli stranieri che magari apprezzano. Il bagno ha un tavolo che copre malamente il piatto di una vecchia doccia, anche in questo caso scarsa cura per l'ambiente.

Risposta al proprietario: una non risposta è la migliore...

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Davide BONORADavide BONORA
Il rifugio La Pavoncella o meglio Il rifugio della bistecca. Un luogo multifunzionale immerso nel verde della campagna cuneese . Oltre al ristorante dotato di una griglia molto capace e di almeno 200 posti a sedere, si estende tutto intorno un piccolo parco con giochi, intrattenimenti, un country horses dove si possono ammirare cavalli e asini della zona, nonché una struttura adiacente che sicuramente viene sfruttata nel periodo estivo per feste e sagre all'aperto. Parlavo di un sito multifunzionale perché ci sono anche camere per pernottare e bungalow per sostare a contatto con la natura. Ma la vera attrazione è sicuramente la carne. Varcandone la soglia appare subito evidente che i tagli e la cottura sono curati e ben preparati. Un cowboy armato di coltello (quasi una sciabola), ti propone le tipologie più svariate e subito dopo lo spettacolo va ad iniziare. Il fuoco della griglia in fondo alla sala, arde copiosamente ed i cuochi incaricati sanno come esaltare i prodotti che abilmente posizionano poi su taglieri in legno, per il taglio finale. Squisita e devo dire che, nonostante una cottura più vicina al sangue che non alla media, la carne risultava essere molto tenera e gustosa. I fagioli nelle tazze di contorno, diversificavano i gusti. Ad un tratto uno spettacolo che potrei definire quasi pirotecnico, cominciava, anticipato dallo spegnimento delle luci in sala. Insomma al Rifugio della Bistecca nulla è lasciato al caso. Temo dovrò proprio ripassare in altre occasioni, per approfondire la mia conoscenza dei luoghi. Consigliato fortemente a tutti i miei lettori. Mi rimetto in cammino... per continuare nella mia ricerca delle eccellenze della tradizione eno-gastronomica del nostro bel paese. A presto.
A. G.A. G.
SPLENDIDA SORPRESA! Ottima braceria (solo da qualche settimana): 1) Ottime materie prime: le carni piemontesi sono della zona, mentre quelle toscane arrivano direttamente dall'"Antica macelleria Cecchini", di Panzano in Chianti! 2) menù per tutte le tasche: 5 menù fissi diversi (piemontese, toscano, argentino americano e vegetariano). Che variano dai 15 ai 45 euro comprensivi di acqua e vino a volontà, pinzimonio di verdure fresche, dolce e caffè. Io vengo dalla Toscana ma devo ammettere che sono rimasto esterrefatto dalla qualità e dalla perfetta cottura della carne.3) Il vino arriva in tavola DIRETTAMENTE DALLA BOTTE, tramite tubi a vista ed è compreso nel prezzo ed illimitato. Se qualcuno preferisse un vino diverso c'è comunque una discreta scelta di bottiglie (non comprese nel menu) anche di buone cantine. Discreta scelta anche di birre in bottiglia, di 5 o 6 stili diversi (pils, IPA, porter ecc..) per accontentare un po' tutti. Servizio veloce ed organizzato.4) per chi ha bambini c'è una saletta con i giochi collegata con una telecamera alla sala principale per non perderli d'occhio 5) possibilità di pernotto, a prezzi abbordabili. 6) zona bella d'inverno per la neve (sci di fondo) ed in primavera/estate per passeggiate nei boschi o Mountain bike. Nella zona gli spazzaneve passano spesso, quindi le strade restano accessibili anche quando nevica parecchio.
Marianna MarangonMarianna Marangon
La parola che più si addice a questa esperienza sicuramente è FANTASTICA!! tutto era perfetto dallo staff, al locale molto caloroso e che ti faceva sentire come a casa tua e all'ospitalità offerta.. Ho messo due alla posizione perché purtroppo per chi non conosce bene queste zone non è facile arrivarci ed è un attimo finire a casa di qualcun altro come è successo a noi per mancata connessione di qualche minuto. Che dire del piatto forte del ristorante? La carne era spettacolare, con una cottura perfetta, ma soprattutto molto buona e condita esclusivamente con del sale spolverato sopra. Le portate di carne in tutto sono state 4 servite con dei contorni (patate, fagioli bianchi e fagioli neri (stile bud Spencer e Terence hill) il bere era vino della casa e se ne poteva bere quanto se ne voleva attraverso uno spillatore collegato ad una damigiana in cucina presumo..il dolce non poteva mancare, la classica torta di nocciole. Oltre al vino ci sono stati serviti anche gli amari e il caffè tutto ad un costo di 50€ (menu fisso tipo) Il servizio è stato velocissimo ed impeccabile, nonostante fossimo un bel gruppo numeroso. La serata infine ha cominciato a prendere forma con una specie di spettacolo e musica. Ci siamo fatti un'ora e mezza di strada ma ne è valsa la pena, torneremo sicuramente Alla prossima!!
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Il rifugio La Pavoncella o meglio Il rifugio della bistecca. Un luogo multifunzionale immerso nel verde della campagna cuneese . Oltre al ristorante dotato di una griglia molto capace e di almeno 200 posti a sedere, si estende tutto intorno un piccolo parco con giochi, intrattenimenti, un country horses dove si possono ammirare cavalli e asini della zona, nonché una struttura adiacente che sicuramente viene sfruttata nel periodo estivo per feste e sagre all'aperto. Parlavo di un sito multifunzionale perché ci sono anche camere per pernottare e bungalow per sostare a contatto con la natura. Ma la vera attrazione è sicuramente la carne. Varcandone la soglia appare subito evidente che i tagli e la cottura sono curati e ben preparati. Un cowboy armato di coltello (quasi una sciabola), ti propone le tipologie più svariate e subito dopo lo spettacolo va ad iniziare. Il fuoco della griglia in fondo alla sala, arde copiosamente ed i cuochi incaricati sanno come esaltare i prodotti che abilmente posizionano poi su taglieri in legno, per il taglio finale. Squisita e devo dire che, nonostante una cottura più vicina al sangue che non alla media, la carne risultava essere molto tenera e gustosa. I fagioli nelle tazze di contorno, diversificavano i gusti. Ad un tratto uno spettacolo che potrei definire quasi pirotecnico, cominciava, anticipato dallo spegnimento delle luci in sala. Insomma al Rifugio della Bistecca nulla è lasciato al caso. Temo dovrò proprio ripassare in altre occasioni, per approfondire la mia conoscenza dei luoghi. Consigliato fortemente a tutti i miei lettori. Mi rimetto in cammino... per continuare nella mia ricerca delle eccellenze della tradizione eno-gastronomica del nostro bel paese. A presto.
Davide BONORA

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A. G.

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Marianna Marangon

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