Carpe Diem — Restaurant in Camerata Picena

Tra i ridenti colli dell'anconetano, trova luogo uno splendido laghetto, sulle cui sponde si erige uno chalet di legno: un chiosco-ristorante per tutti quelli che amano la tranquillità e la convivialità. Dopo essere entrati nel grande cancello e aver percorso la strada di breccia, sulla quale non è raro incrociare stormi di spavaldi paperotti, si giunge in un ampio parcheggio di ghiaia. Qui arrivano dai singoli avventori alle coppiette, dalle famigliole alle parentate, agli amici con l'intento di pescare, fare una bevuta o semplicemente rilassarsi, quindi è davvero per tutti!! Atmosfera di relax, personale cordiale e gentile, professionale, impeccabile; cibo ottimo, abbondante, dal panino con la salsiccia al fritto mare senza spine. Quando un cuoco cucina così, mettendoci amore, ti da' a mangiare cose come se le dovesse mangiare lui, il cibo viene buono, e chi mangia è felice! Prezzi davvero sotto la media, molto abbordabili. Mi scappa il paragone: dai laghetti di Portonovo, o di Moie, o dell'Apiro, o dalla diga di Cingoli, o dalle rive del lago di Fiastra, dalle sponde dei laghetti di Pioraco, Sefro... non si possono vedere i pesci così bene. Da Carpe Diem invece è tutto un divertimento anche per chi non pesca: dalla terrazza si vedono dei bestioni impressionanti, dei "river monsters" che se lo sa Jeremy Wade viene a pescarli pure lui. Infatti al ristorante si può stare sia al chiuso, e il panorama è comunque visibile grazie alle vetrate, oppure si può stare all'aperto: c'è una grande terrazza collegata al giardino, dalla quale si può gettare del pane ai pesci e alle papere. Ci sono molti paperotti che sguazzano, oche che passeggiano, gattini che si nascondono. Tutto è avvolto da una frescura piacevole, presente anche nelle giornate più afose, circondati da una lussureggiante...

Un giorno qualunque di questa meravigliosa estate italiana. Si pranza al Carpe Diem di Camerata Picena. Fa caldissimo ma un venticello leggero leggero e la vista del lago ci regalano un senso di piacevole benessere. Un piatto di gnocchi, del tonno affumicato con pomodorini, una bottiglia di Prosecco e sorbetto al limone. Il pranzo è servito. Vista lago stupenda e tavolo a due metri dall' acqua con spettacolo danzante di pesci e paperelle bellissimo e totalmente gratuito. Servizio gentile e prezzo contenuto. La brigata di cucina sa il fatto suo. Torneremo per mettere il cuoco alla prova con piatti più impegnativi. Carpe Diem. Un pezzetto di Italia che funziona e ci fa fare bella figura. A proposito. Segnalo che noi italiani, per la prima volta, abbiamo venduto nel mondo più bottiglie di Prosecco di quante I francesi del loro Champagne. Me gusta!...

Siamo capitati per puro caso a cena in questo locale rustico ma ben tenuto. Sicuramente l'ambiente circostante con un laghetto di pesca sportiva è più "appetibile" di giorno. La cena, nonostante alcuni interessanti primi, ha consistito in una grigliata mista di carne (leggermente scarsa come quantitativo) e una buona entrecote di Angus con contorno di patate al forno e una piccola porzione di verdure gratinate. Visto che i contorni erano compresi nelle pietanze mi sarei aspettato un conto lievemente più basso. Nel complesso non mi posso assolutamente lamentare, avrei solo sperato che nel menu, che non è sempre lo stesso, ci fosse stata una offerta concernente...