Rianata 'a vasulata — Restaurant in Camerota

Abbiamo "incontrato" Rianata a' Vasulata per caso, quasi quarant'anni fa', quando una sera ( eravamo in vacanza a Marina di Camerota) abbiamo deciso di fare una passeggiata a Camerota. Parcheggiata l'auto, ci siamo avviati per la strada che dovevamo percorrere quando ci ha fermato un profumo ineffabile di pizza misto ad altri odori decisamente invitanti. Avremmo mai potuto non fermarci e scoprire da dove provenisse quella magia olfattiva così deliziosa e invitante? È stata un po' la nostra " rovina"(in senso scherzoso), perché da allora in poi , in vacanza a Camerota, la nostra cena era da " Rianata a' Vasulata". Non è possibile spiegare a parole le prelibatezze preparate con cura, amore, passione e maestria da Rianata. È tutto buonissimo, dalla pizza, così morbida e digeribile, alle verdure di stagione, tutto preparato fresco e poi cotto nel grande forno per pane e pizza. Anche quest'anno ci siamo ritornati, sempre accolti con calore dai proprietari: è sempre un piacere ritrovarli ....

Più che un ristorante sembra di tornare nella cucina della nonna con la relativa atmosfera e i relativi sapori. Piccolo tesoro nascosto fuori dalla turistica Marina di Camerota (infatti bisogna recarsi a Camerota alta), ci si arriva tramite una stradina di montagna piena di tornanti. Location rustica che più rustica non si può, gestione di tipo familiare con madre e figlia in cucina, piatti della tradizione Cilentana semplici ma con un grandissimo sapore (merito della cottura fatta ESCLUSIVAMENTE in forno a legna) prodotti a km0 e menu che varia in base alle disponibilità del periodo, il posto è comunque abbastanza famoso a giudicare dal numero di persone che ci vanno, infatti consiglio di cenarci sul presto, pena il rischio di digiunare. Porzioni abbondanti e prezzo onestissimo (34 euro in 2 mangiando da re),parcheggio facile da trovare. Sono questi i locali che meritano di essere conosciuti ancora tantissimi complimenti ai...

Cena alle 19:30 a Camerota. Un ristorante che mi è stato suggerito da un’amica. Mi ha raccontato dei suoi antipasti leggendari, quindi ci ho portato la mia fidanzata e valutarlo personalmente. Antipasti abbondanti, con tanta varietà, e soprattutto buoni. Ecco la mia classifica: 1º fiori di zucca fritti, spettacolo 2º pizza con impasto integrale, cornicione croccantissimo 3º peperone imbottito sfizioso 4º ciambotta simpatica Per il resto 5º posto a pari merito. Bellissima esperienza, anche se mi aspettavo alcuni piatti più tipici come la polenta con il maracuoccio, ma non fa nulla è estate. Sono pienissimo, mi sono contenuto per non prendere il dolce. Ho mangiato così tanto che sono sceso a marina di camerota a piedi. Spettacolare anche perché abbiamo visto le lucciole. Personale amichevolissimo e posto incantevole. Si è riempito dopo un po’ e ci sarà un motivo se ciò avviene in un paesino dove non abbiamo visto quasi...