Il Vecchio Borgo — Restaurant in Campiglia Marittima

Il "Vecchio Borgo" è un Ristorante tipico toscano, la preparazione delle pietanza è fatta al momento

L' atmosfera del locale è come quella di casa, illuminazione a luci soffuse studiata ad hoc per una accoglienza speciale

I piatti a menù, come il cacciucco alla livornese, sono graditi da grandi e piccini perché privi di lische visto che il pesce viene cotto separatamente, passato e poi finito di cuocere con il restante pesce privo di lische come polpo, totani, gamberoni, pesce spada, palombo, cozze, vongole, seppie ed altro pesce locale

Questa procedura dona al piatto un sapore unico

Le alici fresche vengono proposte con tagliolini all' uovo servite con condimento di pomodoro pachino e pan grattato arrostito. Gustosissime. Le potete ordinare anche pastellate e fritte, o marinate con aceto e cipolla di tropea, da leccarsi le dita

Il menù ha al suo interno interessanti prelibatezze

Come primi piatti, spaghetti alle vongole veraci o frutti di mare e come secondi di carne: fiorentine e tagliate di chianina con rucola e grana o funghi porcini, inoltre non manca il classico filetto magro per grandi e piccini

mentre i secondi di mare prevedono, frittura di paranza o come alternativa la soluzione con totani e gamberi Tonno fresco alla griglia o pesce spada

Proposta alternativa è l'antipasto del borgo: splendida e saporita zuppetta di cozze e vongole racchiusa all' interno di uno schiaccino gonfiato naturalmente nel forno a legna

Inoltre un tripudio di pizze per tutti i gusti spianate a mano e...

eravamo già stati tre anni fa in compagnia di amici che ci avevano caldamente consigliato il locale. Abbiamo prenotato per le 21.15 in quanto prima il locale era pieno. Appena arrivati non abbiamo dovuto attendere ed il tavolo era già pronto per noi e la nostra cagnolina alla quale è stata portata subito un ciotola con dell'acqua. L'atmosfera è molto calda e accogliente, luci soffuse ed il locale sebbene tutti i tavoli fossero occupati è ben insonorizzato e si può conversare tranquillamente a bassa voce. Il menù è ricco di sfiziosità che si vorrebbe assaggiare, data l'ora però abbiamo optato per una cena leggera per non aver problemi di digestione. Taglierini rustici preparati con farina di grano duro macinata a pietra veramente deliziosi, conditi con funghi porcini , scaglie di grana accompagnati da un buon vino rosso della casa. Pure i dolci meriterebbero diverse riflessioni perché molto appetitosi. Abbiamo scelto una torta di mele e cannella con gelato al caffè e una millesfoglie scomposta cotta nel forno a legna. Entrambi promossi a pieni voti. I titolari sono molto gentili ed anche il ragazzo che ci ha servito al tavolo si è dimostrato molto disponibile e capace nel presentare il menù ed introdurre i piatti in tavola. Torneremo ancora...

Il posto è davvero molto bello, con un grande camino a vista e interni in muratura molto caratteristici. I prodotti sono di qualità e davvero molto buoni. Non riesco a dare 5 stelle perché, per il conto alla fine, un paio di cosine non sono state all'altezza secondo il mio parere. Il servizio per esempio: cordialissimi e anche simpatici, ma poco attenti, faccio un esempio: eravamo in due a cenare e chiediamo un tagliere di salumi e un crostone da dividere e arrivano le due portate senza il piatto per ognuno e per averlo abbiamo dovuto aspettare praticamente di terminare l'antipasto. Poi abbiamo preso un filetto di chianina con i funghi. La carne era spettacolare, ma i funghi sembravano surgelati perché erano molli e il sapore non era buonissimo. Abbiamo preso poi i fiori di zucca fritti per contorno che erano intrisi d'olio, quindi molto pesanti. Se il conto fosse stato più contenuto, avrei potuto sorvolare su queste cose, ma se devo spendere una certa cifra, mi sento di dover guardare anche le cose che...