La Botega Pinseria — Restaurant in Campo nell'Elba

We came to this place based on other reviews we saw online and we found the reviews to be very accurate.

The food is simple, the fact that this place specializes in very few dishes mean that they quality is high and there are no surprises.

We sat there for lunch so the atmosphere was great, fun music very nice cocktails and beers. The staff was friendly and the toilet was clean.

Highly recommended for chilling down and do some nice people watching with...

Volevamo qualche cosa di buono e non troppo sofisticato da poter mettere sotto i denti a fine giornata, perciò La Botega sembrava essere il luogo giusto. Il palato è stato soddisfatto, prodotti buoni e gustosi Tutto il resto un po' meno, i ragazzi devono migliorare. Abbiamo preso un tagliere misto, per placare la fame in attesa delle pinse. Ecco, attesa che si è protratta per troppo tempo. Percepiamo che hanno sbagliato l'ordine, pertanto il nostro tavolo viene servito in ritardo rispetto agli altri. Abbiamo preso la pinsa "Regina" (una margherita), che nel menù era descritta come pomodoro, mozzarella e foglie di basilico. Di quest'ultimo neanche l'ombra. Ho chiesto al cameriere se avevo letto male circa la presenza del basilico e se poteva aggiungerlo. Con aria evidente di scocciatura (quasi sbuffando) mi ha preso la pinsa ed è tornato con il fatidico basilico: una foglia. (Vedasi foto). Ora, è chiaro che non è il basilico a fare la differenza, ma perché scrivere nel menu qualche cosa che viene messo in questo modo? Piuttosto non scrivetelo. Prezzo pressoché allineato con quanto offerto anche se leggermente alto. Ricapitolando: prodotti buoni e soddisfacenti, personale non impeccabile, location alla buona, prezzo leggermente alto. Non più...

Ci siamo recati presso Botega Pinseria per gustare una delle pinse di loro produzione, anche invogliati dalle recensioni piuttosto positive. Che dire, pessima scelta. Ambiente senza pretese in cui, nonostante si pasteggi su tovagliette di carta e con tovaglioli di carta, viene addebitato il coperto (2€) denominato però "servizio". Pinsa carissima, sui 15€ l'una, nonostante la fattura pessima del prodotto. Abbiamo preso una Andalo e una Accademia, l'ultima in particolare è stata servita con impasto al limite del poco cotto (come da foto). Pinsa che per sua caratteristica dovrebbe presentarsi con un impasto idratato (~80%), alveolato e strutturato era invece sottile e condito miseramente oltre che per nulla fragrante. La Accademia, da menu composta da base rossa, acciughe burrata e basilico; era condita con salsa di pomodoro, probabilmente neppure cotta assieme alla pizza (vista l'acqua di pomodoro assorbita dall'impasto) , acciughe tolte dal barattolo ed aggiunte dopo cottura ed una sola foglia di basilico posizionata sopra la burrata. Che...