Ci siamo fermati a pranzo con la famiglia, di ritorno dalla manifestazione dei Carri di grano per le celebrazioni di San Rocco a Foglianise. Il locale è pulito, luminoso e accogliente, il servizio impeccabile e ospitale: il cameriere ci ha accolto offrendoci dell'acqua nello spazio antistante dove ci eravamo soffermati al fresco, dopo aver parcheggiato la macchina. La cucina è stata una bellissima scoperta, soprattutto per il pesce, particolare insolito e inaspettato per un ristorante situato nell'entroterra sannita: tutto è stato ottimo, fresco, cucinato col giusto condimento e prodotti di qualità, come il crudo di scampi e gamberi, l'antipasto di mare (con l'insalata di polipo e seppia, salmone e alici marinate, bruschetta con salsa tonnata), il baccalà fritto, gli scialatielli ai frutti di mare, spaghetti con le vongole e paccheri con rana pescatrice e frutti di mare; il tutto accompagnato, dietro il consiglio di Giuseppe, da un buon vino bianco (Coda di volpe di Benevento). In conclusione, abbiamo preso la deliziosa torta al limone, fresca, deliziosa e genuina. Ristorante consigliatissimo, in cui vale sempre la...
Read moreSono venuto da Napoli in cerca di qualcosa di genuino, soprattutto vino e carne. Ho cercato un posto disponibile e con le recensioni migliori e mi sono ritrovato in un incubo. Le uniche cose salvabili: i camerieri, l'acqua imbottigliata e le patate fritte surgelate, per il resto scelgo aglianico del taburno e mi ritrovo qualcosa di imbevibile che sa di tappo, dopo un poco trovo il coraggio di farlo presente e ci offrono un vino locale che sapeva di spirito colorato allungato con l'acqua. Delle bruschette con pomodoro tutt'altro che fresco, un arrosto di vitello in parte marcio. Unico contorno disponibile, oltre le patate fritte, erano delle melanzane arrostite che sembravano quelle del supermercato. Davvero un peccato. A questo punto non so che pensare: ho scelto le cose sbagliate? non era la serata giusta? O cosa? Sta di fatto che 20 euro per quello che ho mangiato, nonostante il vino offerto, sono veramente...
Read morePer mangiare bene , sentirsi a casa , avere Giuseppe come amico consigliere per le portate , è un privilegio che tutti si possono permettere . Mangiare a Campoli del taburno , è sempre un esperienza piacevole , se aggiungiamo la lealtà del personale nella persona di Giuseppe appunto , e di tutto quanto vi consiglia per poi pagare praticamente nulla , rispetto alla genuinità dei cibi è praticamente una gioia per il palato e per la tasca . P.S. sig. Briatore le sue pizze da 60€ le venda ai suoi amici di merenda , io preferisco il RISTORANTE SAJONARA .Senza presunzione mi presento al sig. Briatore " International Sales Marketing "di una nota multinazionale mondiale , e le dico sig. Briatore che per mangiare bene non ci vogliono i soldi , ma persone gentili , competenti , che aprono le porte dei loro ristoranti , come Giuseppe ha aperto a me e la mia signora . Grazie Giuseppe sei una gran...
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