Naturalmente Vivo — Restaurant in Camposampiero

Non capivo le recensioni più recenti, quasi tutte negative, finché non ci sono tornato a fine agosto 2017. Sono costretto a modificare la mia entusiastica recensione precedente perché purtroppo il cambio dello chef (forse anche della gestione?) non ha giovato a questo ristorante che era una dei migliori del nord est. Se prima i piatti erano ricchi, gustosi e innovativi, ora dalla cucina escono piatti pretenziosi nella composizione ma assolutamente inadeguati nel gusto. I prezzi sono alti per quello che offre, da qui anche la severità del mio giudizio. Il servizio poi è assolutamente dilettantesco, a tratti imbarazzante. Per come si mangia e come si è serviti dovrebbero dividere i prezzi per tre. Peccato, un ristorante da cancellare...

ordinato 4 piatti e un sorbetto al mandarino. tutto molto buono, ma se sei sfortunato mangi poco. Lasagne di pane carasau e filetto di seitan al pepe verde abbondanti, quest'ultimo potrebbe essere condito con leggermente meno panna. agnolotti alla burrata con pomodorini bastano giusto come antipasto. ce ne saranno stati 7-9 nel piatto. tempura di verdure bella croccante ma piuttosto untina. Ottimo il sorbetto al mandarino. il locale ha le dimensioni di un bar ed ospita per lo meno 20 persone. le seggiole di plastica bianca, seppur comode, sanno di bar invece che di ristorante. servizio piuttosto veloce, e ottima attitudine del personale. speso poco più di 40 euro. (coperto=2.5; offerto humus di ceci e carote (meh) con pane ai semi...

Riapre dopo una pausa "tecnica" l'unico ristorante vegetariano e vegano di Camposampiero.. Finalmente! L'impostazione è differente rispetto all'edizione precedente.. adesso si presenta come panificio (farine integrali, proteiche, speciali da provare tutte) e piccolo bistrot! Direi che ci hanno preso al 100%.. pochi posti a sedere ma proporzionato alle esigenze reali. I piatti sono vegetariani e vegani ed accontentano veramente tutti sia per qualità che per sapore. Il personale è squisitamente gentile, molto attento e sempre sorridente.. Se vi approcciate per la prima volta al mondo vegetariano.. vi consiglio di partire al meglio e partire da qui: difficile non vi piaccia...