Cantina del Bivio — Restaurant in Canale

A small but traditional restaurant. The menu is small but everything is hand made and the taste of the food was marvelous, like made at home. The waiter was also very nice and gentle to us even though we do not speak Italian. It has a parking place on...

Great place! Fresh pasta was one of (if not the) best I ever had. Down to earth place with only locals and a large offering of local wines. Will certainly come back and definitely recommend. Francesca was super...

Situata a poco più di 40 km da Torino, la Cantina del Bivio custodisce e racconta la tradizione culinaria roerina. Una cucina che ha i suoi cardini nella scelta di materie prime locali e nel rispetto della stagionalità e che ti permette di godere a pieno dei sapori di questa terra così ricca e fiera. Fra i piatti che si possono degustare non si possono non citare il vitello tonnato, l'insalata bergera, la carne all'albese e la pasta fresca (ravioli e tajarin) fatta rigorosamente a mano. Merita assolutamente una menzione particolare il bonet, budino di antichissima tradizione, che qui è superlativo. Ottimo il rapporto qualità prezzo e squisito il...