da Renzo - La Trattoria — Restaurant in Candia Canavese

Se siete in cerca di un'esperienza culinaria autentica e calorosa, non potete perdervi questa deliziosa trattoria! Gestita da una coppia di anziani che trasmette passione e amore per la cucina, questo posto è un vero gioiello.

Appena varcata la soglia, sarete accolti da un'atmosfera familiare e accogliente. I proprietari, con il loro sorriso sincero, vi faranno sentire come a casa. Il menù è un omaggio alla tradizione culinaria locale, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni portata racconta una storia, e si percepisce l'attenzione e la cura che vengono messe in ogni dettaglio.

I ravioli fatti in casa sono un must, così come il loro fritto misto, uno dei migliori della zona!

Inoltre, i prezzi sono molto ragionevoli, il che rende questa trattoria un'ottima scelta per chiunque voglia gustare un pasto delizioso senza svuotare il portafoglio. Se cercate un luogo dove il cibo è preparato con amore e dove ogni cliente è trattato come un amico, questa trattoria è il posto giusto per voi. Non vedo l'ora...

È sempre bello tornare da Renzo. Un posto accogliente, caldo ed intimo. Esattamente come essere a casa. In assoluto poi è il posto perfetto per le cene autunnali ed invernali, quando fuori fa freddo ed il contrasto con quel piacevole calore dato da un clima da focolaio familiare è maggiormente esaltato. Per non parlare della cucina a dir poco superba: Flan di zucchine con una delicatissima crema di bagna caöda, vitel tonnè in salsa tonnata eccezionalmente bilanciata e fine, per non parlare degli agnolotti fatti in casa, che si sciolgono in bocca, con una sfoglia tirata con artigiana maestria, un arrosto della vena, cotto a puntino dal sapore e consistenza sopraffini, che ti potrebbero indurre a mangiarne a bizzeffe. E una faraona alle prugne da mille e una notte. Potrei andare avanti per un anno a raccontare della cucina eccezionale che troverete in questo...

TRANQUILLO E PIACEVOLE E CON ANTICHI SAPORI

In un angolo di Candia si trova questo piccolo ristorante. Esternamente e molto bello o tradizionale, ma il meglio lo da al suo interno, curato e ben rifinito.

Vitel Tonnato Tortino di zucchine Flan di broccolini con un cremina di panna Agnolotti fatti a mano Fritto misto a go go Due bottiglie di Dolcetto Caffé con bottiglia della correzione sul tavolo Eravamo in 5 e abbiamo pagato 30 euro a pax

Tutti i piatti ricordano vecchi sapori, i pranzi al paesino dei nonni. Gli agnolotti erano assolutamente sublimi, ma tutto era speciale. Il fritto con una panatura delicata e non unta e ci ha stupito il semolino morbidissimo che appena si apriva sprigionava un profumo di limone.

Servizio preciso e cordiale, con piccole attenzioni come il servizio prima alle signore...