Trattoria Pizzeria Cascina Caravino — Restaurant in Candia Canavese

Un salto indietro nel tempo, nella memoria di chi questi locali li ha vissuti da bambino! Ambiente spartano ma sereno e coinvolgente, piacevolmente perso nella piena campagna attorno a Candia Canavese. Servizio spartano ma genuino ed efficace, con cucina che non tradisce le aspettative: semplice ma genuina. Inutile e ingiusto aspettarsi chissà che, se non di mangiare qualcosa come nelle vecchie trattorie di un tempo dove chi cucinava lo faceva usando le materie prime semplici e non industriali. Il resto è fatto di semplicità Molti piatti tipici sono cucinati su ordinazione (esempio: il bollito), segno che vengono preparati al momento. Non poco in questo folle mondo di ristorazione sempre più artefatta. Insomma: se passate in zona e siete affamati, non sarete delusi, ma non dovete aspettarvi cose da locale gourmet. E se siete fortunati, sarete anche allietati di una coppia di rondini in preparazione del...

La pizza ottima veramente, infatti mi stavo dimenticando di fare la foto che l'ho fatta a metà pizza 😉. Eccellente l'impasto e buoni i condimenti. Se non riesci a finirla ti dispiacerà non mangiare "la crosta". Abbiamo preso il "mix" un antipasto in due, porzione più che sufficiente per due e buoni prodotti. Consiglio sicuramente per la pizza, non saprei dire per i primi e secondi, ma se rispettano il resto mi sa che conviene. La location.... si può (si dovrebbe) migliorare. Non è una critica ma un consiglio. È vero che è una azienda agricola, ma porrei l'attenzione su alcune (non tante) migliorie. Più curata sarebbe da 5 stelle, ma comunque nel complesso discreta. Abbiamo comunque passato una piacevole serata all'aperto con...

Abbiamo mangiato un antipasto, un primo ed un secondo di qualità con prezzi nella norma (€10 al primo di agnolotti) in due, sottolineo di qualità. Molti clienti venuti dopo hanno scelto le pizze che sembravano molto buone. l'unica pecca è stata che le porzioni erano Gourmet. loro sono stati molto gentili portandoci una doppia porzione di pane e grissini che hanno riempito il mio ego.Peccato che il fritto misto è il bollito erano solo su prenotazione e noi non siamo stati in lungimiranti, probabilmente sarebbero stati molto buoni. il personale è molto simpatico. Vi invito a visitare la mia pagina Facebook di oggi 19 6 23 dove lascio un mio commento sulle porzioni...