Osteria C'era una Volta — Restaurant in Canelli

Das B & B " C'era una volta " hat unsere Erwartungen mehr als erfüllt.||Das Haus liegt etwas außerhalb von Canelli, sehr ruhig, aber gut erreichbar, eingebettet in sanft geschwungene Weinberge.||Die Begrüßung war sehr herzlich (als ob man schon des öfteren da war).||Die Zimmer sind einfach aber mit allem Komfort und liebevollen Details ausgestattet ||Es gibt sogar Bademäntel und Hausschuhe. ||Das Frühstück ist einfach aber reichlich immer selbstgebackene leckere Kuchen, und selbstgemachte Marmeladen, frisches Obst usw. am Büffet.||In dem Haus angeschlossenen Restaurant wurden wir mit authentischer regionaler hausgemachter Küche verwöhnt. Es gab keine Speisekarte aber unser Gastgeber hat uns immer persönlich über die Leckereien, die seine Frau in der Küche zubereitet hat, informiert. ||Es standen immer mehrere Vorspeisen, mehrere Primo Teller, einige Secondo Teller und sensationelle Desserts (Sorbet al limone con erbe) zur freien Auswahl. Aufgrund seines Fachwissens war der passende Wein auch schnell gefunden.||Auch die Grappa Auswahl ließ keine Wünsche offen. ||Die Küche ist ein Gaumenschmaus!!! Man kann es nur weiter empfehlen😋||Die Preise sind sehr fair, aufgrund der gebotenen Leistung sogar eher günstig einzustufen.||Für Exkursionen ins Umland ist diese Unterkunft ideal. Städte wie Alba, Asti, Acqui Terme sind in||Etwa 30-40 Minuten mit dem Auto zu erreichen.||Unser Gasgeber hatte auch immer Tipps für Sehenswürdigkeiten und Ausflüge jeglicher Art parat.||Alles in allem, sehr freundliche Gastgeber! Jederzeit weiter zu empfehlen. 😊||Die einzige kleine Einschränkung ist, das im gesamten Piemont, italienische Sprachkenntnisse sicherlich von Vorteil sind.😜||Veniamo sicuro di nuovo. Tanti saluti dal Lago di Constanza.||Grazie per tutto! 😊...

Wir waren zwei Tage hier und hatten eine wundervolle Zeit. Bei Ankunft begrüßte uns Alessandro gleich mit einem Aperitivo und ließ uns erstmal auf der Terrasse die Umgebung genießen. Obwohl sein Englisch Wachstumspotenzial hat, hatten wir von Anfang bis Ende immer das Gefühl von ihm verstanden zu werden. Unser Zimmer war recht groß, in einem tadellosen Zustand und bestens ausgestattet (Klima, Kühlschrank, Fliegengitter an Fenster, TV, etc.). Es wurde täglich gereinigt und Alessandro und seiner Frau höchstpersönlich. Zu jederzeit hatten wir 150% Vertrauen zu den beiden. Das Frühstück war super und das nicht nur für italienische Verhältnisse. Es gab an beiden Tagen unterschiedliche Eierspeisen, Toast, mind. 2 selbstgemachte Marmeladen, 2 verschiedene Säfte, Ital. Kaffeevariationen (je nach Gusto), div. Joghurts und das beste 3-4 verschiedene selbstgebackene Kuchen, die allesamt so genial schmeckten, dass wir gänzlich darüber hinwegsahen, dass da wo wir herkamen Kuchen nur nachmittags genossen wird. ||||Das angeschlossene Restaurant sollte man auf gar keinen Fall auslassen. Das Essen, die Weinauswahl und die Atmosphäre waren einfach toll. Keine zu große Auswahl, dafür alles frisch und (was wir ganz toll fanden) reichlich Gelegenheiten lokale Spezialitäten auszuprobieren, die man sonst nur bei einer privaten Einladung zum Abendessen bei einer piemontäsischen Familie zu Gesicht bekommen würde. Die Preise stehen in einem normalen Verhältnis zu anderen Restaurants. Das schöne ist, man kann auch mal ein Gläschen Wein mehr trinken ...man ist ja zuhause. ;-)||||Am Ende haben wir es leider bereut nur zwei Tage eingeplant zu haben. Wir wären gerne länger geblieben. ||||Absolute...

Ho soggiornato questo weekend. Cercavo una struttura che mi servisse come punto d'appoggio per la visita del Monferrato. Ottima posizione, immersa nelle vigne del Monferrato, è una struttura agreste, con un sapore di altri tempi, arredata con stile in arte povera, contadina, autentica. Gestita a livello famigliare, con passione e in modo esemplare. Personalmente abbiamo prenotato pernottamento e prima colazione, ma una volta scoperta la cucina, la sera dell'arrivo, abbiamo bissato la sera dopo. Si possono mangiare i piatti della tradizione piemontese, senza fronzoli, ma dalla materia prima eccellente, valorizzata da una cucina semplice, ma autentica e dai sapori casalinghi. Ottimo il brasato di vitella alla Barbera, gli gnocchetti al Castelmagno, il coniglio ripieno e gli antipasti, compresa la selezione di formaggi, miele e composte, assolutamente da provare tra i dessert il sorbetto al limone e erbette...un'esperienza sensoriale! Eccellente la scelta dei vini. Le camere sono curate e comode, molto bello l'ampio bagno, buona la pulizia, assolutamente inaspettata la dotazione della biancheria, asciugamani e accappatoi, e i gadget, oltre lo shampoo, anche kit per barba, spazzolino con dentifricio da viaggio, saponi e cuffia per doccia. Dotato di piscina con vista sulla campagna. Eccellente rapporto qualità prezzo. Consigliato vivamente, se ci troveremo da quelle parti sicuramente andremo a fare almeno una cena. Possibilità di acquistare vini delle cantine delle...