Trattoria Gasperini — Restaurant in Canino

We had an amazing lunch and were served by (I think) the owner - what a very nice gentleman and so friendly and welcoming to our young toddler (just over 1,5yo). We had the pasta with boar and a boar stew with oven baked potatoes. All dishes were perfect in terms of taste, portion and nicely presented. The interior is a blend of modern and classic/historic building - but in a nice and cosy way. We were passing by, but woildn't skip this place when in the neighborhood - highly recommend,...

Situato nella zona pedonale del paese e quindi già si respira tranquillità e sicurezza per i bambini, offre tavoli esterni ed interni ben curati nella mise en place sebbene dicano di essere una trattoria. Gli interni sono fantastici, ben curato l'arredamento, equilibrato il contrasto antico e moderno tra i vari elementi architettonici e l'arredamento ove ho notato la presenza di sculture contemporanee, inaspettato. Dispone di un soppalco con divanetti che crea un'atmosfera calda e familiare. A tavola materie prime di qualità, olio, formaggi e salumi a km 0, pasta fatta a mano se richiesta, ricotta rucola e miele va giù in un fiato, patate crema di formaggio e una ottima finocchiella da provare. La matriciana al pistacchio ,abbondantissima, saporita cremosa, ben tirata, ravioli ricotta e borragine ...troppo buona, tagliata al sangue tenera da rendere quasi inutile il coltello, patate a chips, quelle vere, un tiramisu finalmente come da ricetta vera e non il risultato di una accozzaglia di prodotti assemblati. I prezzi da trattoria, la location meravigliosa, inaspettata, che se fosse stata piazzata al centro di roma avrebbe prodotto un locale di tendenza vero, qualità indiscussa, da ritornarci...

Bel ristorante posizionato al centro di Canino, attratto dalle recensioni positive ho prenotato un tavolo per cena di ritorno dal mare. Il locale si presenta bene, e' molto carino e internamente mi e' piaciuto per come e' disposto. Abbiamo ordinato 3 primi, 1 dolce , 1 bottiglia d'acqua e 1/2 lt di vino della casa, abbiamo speso 65 euro. Prezzo che considero troppo alto per cio' che ho mangiato, la cacio e pepe era molto secca e salata, l'altro primo era uno spaghetto bottarga e vongole (7 di numero) lo stesso salato, mentre la carbonara a mio figlio e' piaciuta. Le porzioni non erano affatto abbondanti e anche il vino rosso (sfuso) della casa (8 euro , mezzo litro), mi e' sembrato troppo caro rapportato alla qualita'. In buona sostanza non me la sentirei di...