Ristorante Le Querce — Restaurant in Cantù

Ristorante storico di Cantù. Erano anni che non cenavo in questa location, sicuramente non ci andrò più. Partecipato ad una cena in occasione del 10° festival de la cazoeula. Degustato un buon antipasto, semplice, direi anche originale. La portata principale, la cazoeula, a mio parere parecchio mediocre. Non mangio le cotenne ma, a detta di altri, erano appena accettabili. Verze cotte bene, costine che personalmente ho considerato scadenti per qualità e cottura. Direi che il mio giudizio sulla cazoeula é stato condiviso dagli altri commensali. Il dolce scelto dal sottoscritto si presentava bene, ma la qualità era decisamente al di sotto dell'accettabile: un tortino al cioccolato pessimo sia dal punto di vista della freschezza che del gusto. Altri dolci di altri commensali sono stati appena assaggiati perché ritenuti immangiabili. L'aspetto che ha stupito negativamente tutti è stato il conto finale. A tutti è parso inverosimile. Elencare le anomalie del conto finale impegnerebbe diverse righe. Due su tutte... Grappe iniziali (assaggio pre cazoeula) dichiarate come offerte, ma fatte pagare. Un commensale ha chiesto, invece di un dolce (compreso nel menu fisso), due mezze porzioni di due dolci, generando un ulteriore costo come se avesse chiesto un dolce aggiuntivo. Decisamente un conto caro. Soprattutto per il rapporto tra costo (elevato) e qualità (mediocre per essere gentili). Oltre al conto salato, ho avuto la personale sensazione del tanto fumo e niente arrosto. Bella location, piatti presentati bene, personale cortese, ma pochissima capacità (sempre per essere gentili) di soddisfare il palato di un ospite. Assolutamente non consigliato.

Circa la risposta della proprietaria qui sotto, preciso che:

Ho riscritto la recensione perché alcuni commensali, le signore soprattutto, mi hanno fatto notare alcuni aspetti che non avevo indicato nella recensione iniziale; Io non sono solito utilizzare cattiveria gratuita, ma utilizzo le recensioni per il loro scopo. Di essere “cattivo” con Lei e/o il Suo ristorante mi interessa meno di zero; Circa il giudizio che Lei reputa non corrispondente circa la cazoeula, chiedo venia perché invece di scrivere “dagli altri commensali” avrei dovuto scrivere “da alcuni (non pochi) altri commensali”, compreso chi ci ha invitato a partecipare al Festival presso il Vs ristorante; Che i piatti dei dolci siano rientrati puliti, mi perdoni, ma credo che le abbiano mostrato il piatto dopo aver gettato gli avanzi: solo un esempio… tre signore, che hanno ordinato il dolce a cuore (credo denominato San Valentino), lo hanno assaggiato, criticato e poi lasciato nel piatto. Il tortino preso dal sottoscritto è stato finito, altrimenti come avrei potuto esprimere un parere. Finirlo, però non significa apprezzarlo; Circa gli assaggi di grappa pre pasto, finché sono solo io ad aver capito che erano offerte Lei potrebbe anche contraddirmi, ma quando sono più persone ad averlo udito... Le consiglio di mettersi d’accordo con il Suo personale perché non ci siano fraintendimenti; Il conto finale probabilmente lo sta contestando a prescindere… le grappe conteggiate sono state 20 e non 21....

Ribadisco il non...

The best cazoeùla and polenta that I've ever had for the Festival della Cazoeùla. Excellent service from the person that greeted us at the door, and the waitstaff that attended our table. The restaurant also allows small dogs but it's best to call ahead and confirm this. The location is well-suited for private gatherings as it is in a peaceful setting...

Abbiamo scelto questo ristorante come location per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici della nostra scelta. Fin dai mesi precedenti all’evento, lo staff ci ha seguito con grande professionalità e attenzione, rispondendo a ogni nostra richiesta e aiutandoci a organizzare ogni dettaglio. Il giorno del matrimonio, nonostante il brutto tempo, sono stati impeccabili nella gestione degli spazi, garantendo che tutto si svolgesse senza intoppi. Il cibo e il bere sono stati eccezionali, apprezzati da tutti i nostri ospiti. L’efficienza e la cura con cui tutto è stato gestito ci hanno permesso di vivere una giornata indimenticabile. Consigliamo vivamente questo ristorante a chiunque stia pensando di organizzare il proprio matrimonio!

Apprezzato molto anche dai fotografi che hanno fatto i propri complimenti per quanto riguarda la gestione delle loro richieste e la prontezza...