TOZZI Gelateria Pasticceria Caffetteria — Restaurant in Cantù

Crema del Tozzi

Sembra così scontato questo nome… Crema del Tozzi… Una crema della casa… Parrebbe la classica crema del gelatiere di turno… Buona? Certo, ma una crema, probabilmente come ce ne sono tante… Con della buona vaniglia? Sicuramente si, ma pur sempre una crema, una semplice crema… Cosa potrà avere di cosi eccezionale perché io la debba assaggiare? Beh, è durato davvero un attimo questo pensiero… Quando mi è stato proposto l’assaggio…“un colpo di fulmine”, un brevissimo istante tra me e il paradiso… Il primo cucchiaino è stato “subitaneo amplesso dell’anima”… Un godimento senza pari, per gusto e sensazioni del cuore… Un deja vu del gusto che ha spalancato ricordi senza tempo… I ricordi d’un dolce tempo passato, quando era “la genuinità” il vero must have d’ogni creazione gastronomica, un tempo dove i gusti di madre natura la facevano da principe sulle nostre tavole, perché raccontavano di una cura speciale per l’ospite perché narravano di quella sapienza, tramandata dai semplici gesti del focolare domestico… Il tempo di nonna e dei suoi dolci al cucchiaio così densi d’amore… Crema del Tozzi…non è una semplice crema, ma un mosaico di sapori, che Daniele, mastro gelatiere, raccoglie con autentica passione dalla tradizione, rinnovandone con sapienza ogni vibrante accento al palato. Daniele studia… Daniele sperimenta… e come “un moderno Leonardo del gusto”, crea… Crea rinnovando il passato… Così sgorga in un vorticoso crescendo emozionale, un gusto di panna che sembrava perduto, pronto ad avvolgerti dentro, come un morbido manto, nel turbinare impetuoso del vento d’autunno… Ed ogni senso partecipa alla festa, con questa crema mantecata ad arte, che sa distinguersi ad ogni più piccolo assaggio, con il suo crunchy delicato… un vivo ricordo del vigore intrinseco nelle cose d’un tempo. E’ pura passione la Crema del Tozzi… Pura passione di chi ama regalare emozioni, con lo sguardo fisso al ciclo delle stagioni e all’assoluta qualità d’ogni singolo ingrediente. Allora perché non tuffarsi in questo gaudio dei sensi? Perché non abbandonarsi alla caleidoscopica magia di questa fusion di gusti…oltre ogni attesa? Non perdere l’istante… Entra e chiedi fiducioso in chi fa del proprio lavoro un’arte quotidiana… La Crema del Tozzi può sprintarti la vita! Grazie Daniele per...

Location molto carina e pulita con ampio parcheggio di fronte e spazi esterni coperti per sedersi comodamente all'aperto. Tuttavia il prodotto e soprattutto le politiche di gestione squalificano enormemente il locale, infatti la qualità del gelato è da bar generalista mentre ci si aspetta altro quando si entra in una "gelateria", inoltre dopo aver preso il gelato e richiesto di potermi sedere ai tavolini all'aperto ho ricevuto un bizzarro no motivato dal fatto che coi prodotti che "gocciolano" come i gelati non è ammesso sedersi presso i tavolini esterni ma sono disponibili delle comode panche all'ingresso del locale... Che dire, la politica e la cordialità verso il cliente si commentano da sé, per evitare di pulire qualche eventuale goccia di gelato non si vergognano a dare una risposta così irrispettosa e si perdono anche le ulteriori ordinazioni che un cliente potrebbe fare dopo aver finito il gelato, esattamente come nel mio caso dato che dopo il gelato avrei preso un caffè. Cosa che peraltro ho fatto nel bar a fianco che si chiama Caffecchio dove invece non ho trovato alcun problema e mi sono seduto per un semplice e...

Posto molto carino, sia all'aperto che all'interno, all'esterno si trovano diversi tavoli tutti coperto da degli ombrelloni e c'è molto spazio tra un tavolo e l'altro. Il menù è molto vario, con tante scelte di coppe gelato e molto gustose. Ho scelto la coppa Coconut...che comprendeva gelato al cioccolato, gelato fuori di latte, cocco disidratato e crema alla Nutella, e devo ammettere che era molto sfizioso. Do 3 stelle solo per via dei separé che ci sono ai tavoli, che non permettono di interloquire in modo tranquillo, ma non si riusciva a parlare con chi stava di fronte, per via del plexiglas che era...