Trattoria Tonoli — Restaurant in Caorso

Nella Bassa, a Roncarolo di Caorso, presso la Chiesa a ridosso dell'argine che costeggia il fiume Po da cui è ben visibile la centrale nucleare ormai dismessa di Caorso, si trova questo agriturismo di recente ristrutturazione ricavato da una vecchia cascina. All'ingresso il locale presenta un salone ampio, confortevole e ben arredato. Ad accogliere la clientela la padrona di casa Mariagrazia con le sue figlie Sara e Stefania entrambe abili ed esperte cuoche. Il menù è tipico della bassa padana. Si inizia con l'antipasto di salumi dop piacentini, pancetta, salame, coppa e prosciutto crudo accompagnati dalla specialità della casa, la "burtleina", una delizia che sostituisce il pane. I primi dagli anolini in brodo, una vera leccornia, a tanti altri svariati tipi di pasta tutti fatti fatti in casa. I secondi sono veramente ottimi, trippa, lumache, cotechino, faraona, cinghiale...Per concludere, ottimi dolci quali crostate con cioccolato e marmellate caserecce di frutta (fichi, ciliegie, albicocche), lo squisito tiramisù preparato in diverse versioni dalla cuoca pasticciera Sara. Tutto questo ben di Dio alla modica spesa di 40 €. Da non perdere ma assolutamente da trovare...

D / IT / EN Perfekte Küche. Ohne Schnik-Schnak. Herrlich authentisch. Wir hatten Mehrere Gänge, wie das sein soll. Antipasto, Primo, Secondo, Dolci, Amari, Cafe. Alles unglaublich lecker. Wundevoll nette Familie, die mit Herzblut Ihre Gäste verwöhnt!

Cucina perfetta. Senza fronzoli. Meravigliosamente autentica. Abbiamo mangiato diverse portate, come dovrebbe essere. Antipasto, primo, secondo, dolci, amari, caffè. Tutto incredibilmente delizioso. Una famiglia davvero gentile che mette il cuore e l'anima nel viziare i propri ospiti!

Perfect cuisine. No frills. Wonderfully authentic. We had several courses, as it should be. Antipasto, primo, secondo, dolci, amari, cafe. All incredibly delicious. Wonderfully nice family who put their heart and soul into spoiling...

Capitiamo per caso per un incontro di lavoro. Il locale non distante dalla città e vicino all'argine del Po è una vecchia corte ristrutturata negli anni. Locale accogliente, pulito e rustico come agriturismo deve essere secondo me. Ci presentano un menu vario e davvero attraente a partire dai primi per i quali si ha davvero l'imbarazzo della scelta. Il fatto di non aver un menù scritto significa che varia in base alla disponibilità degli ingredienti e quindi a mio parere sinonimo di freschezza delle portate. In 4 e direi con gusti anche diversi, abbiamo potuto assaggiare quindi più cose, ma davvero tutto buono dagli antipasti ai dolci. Personale gentile, accogliente e prezzi...