Vecchia Osteria Da Batano — Restaurant in Capannori

Quand j'étais petit, un épicier qui s'appelait Batano tenait l'établissement. Avec mes frères, on venait y acheter des glaces dans les années 70 et 80. Alors, ce nom, me raconte notre enfance dorée dans les collines de Toscane.

Cet épicier vendait, ses fromages et sa charcuterie et pour des privilégiés comme mes parents, il y faisait la cuisine.

Aujourd'hui, l'épicier a disparu, bien sûr et quelqu'un d'autre a repris ce nom connu dans tous les petits villages des environs pour y ouvrir un restaurant.

Ouvert depuis mai 2018. Je m'y suis rendu 3 mois après son ouverture.

L'établissement est encore en période de rodage et la cuisine est authentiquement lucchese.

On y trouve la taggliata di manzo que je n'ai pas mangé mais dont se régalaient non voisins. Un gros rôti de boeuf coupé dans le filet et cuit a la perfection (vendu au 100 gr), les beignets de courgettes, d'aubergines, de poulet et de lapin, les pizzas bien sûr mais aussi les bianche, c'est à dire des pizzas sans sauce tomate. On y sert aussi les pâtes à la truffe noire, très aromatisées. Ici, ils ne font pas semblant ! Et le cheesecake (pas très local) est stupéfiant, les desserts sont "maison".

La carte est courte, les plats sont simples mais efficaces et les produits sont du coin.

On y mange en terrasse avec une vue stupéfiante sur la plaine et les lumières de Lucca tout en profitant de la fraicheur bienvenue qui descend de la basse montagne des Pizzorne.

Le service reste néanmoins à parfaire car il faut tout réclamer plusieurs fois, le sel, le pain, le nécessaire pour se préparer une vinaigrette, par exemple. Mais je mets cela sur le compte de la jeunesse du lieu. C'est un endroit a essayer et qui rencontre déjà beaucoup de succès.

Je note 4 étoiles si l'on exclus le service et aussi parce-que c'est...

Siamo stati in questo ristorante a pranzo di domenica. Ci hanno dato il solito tavolo in veranda al sole della volta prima. La scorsa volta non abbiamo detto niente,ma non fu per niente piacevole. Mangiare la tagliata e gli gnocchi col sole in faccia in un clima estremamente estivo credo non piaccia a nessuno. Oggi abbiamo subito fatto presente il problema ,ma non c era posto per poter cambiare tavolo. Ci hanno assicurato che appena avessero potuto,avrebbero provveduto. Nel frattempo nessuno si era alzato e i fogli posticci messi sulle tende trasparenti a copertura del sole sono caduti. No sono mai stati rimessi.Mosche e cimici che volavano a destra e a sinistra e sole in faccia come a ferragosto. Abbiamo fatto presente la cosa a 3 camerieri ma se ne sono fregati. Credo che saremmo stati meglio sui tavoli da pic nic fuori dal locale all'ombra magari circondati dalla natura e da mosche e cimici svolazzanti senza dover pagare il coperto di un posto che ha prezzi assurdi per quello che offre ai clienti. Peccato per loro visto che anche in inverno siamo stati varie volte.

(In risposta al proprietario ) Sentirsi preso in giro dalle sue risposte non le fa una buona pubblicità. Io non recensisco mai in maniera negativa perché capisco che la gente è lì per lavorare e di solito lascio correre. Infatti non ho detto che il sole della prima volta mi andava bene,ho scritto chiaramente che avevo abbozzato e per quanto i vostri prodotti siano validi credo i prezzi siano alti rispetto alla cura che riponete nel servizio dei clienti e alle condizioni in cui abbiamo mangiato oggi. Lei di solito mangia col sole in faccia o con il sole che le brucia la schiena? Ed è contento che le svolazzino intorno mosche e cimici?via dai...basta...

Giorgio ( I believe that was his name behind the counter) is a pleasure to work with. Planned a Sunday dinner about a week in advance for our wedding guests. The food was delicious! The wine was delicious! The food just kept on coming! My guests and I were stuffed and rolling down the hill on our way back! Beyond that, the Friday before, they were able to accommodate a take out dinner for my family and friends for 16 people within an hour!! Amazing! A magical experience that they made happen for us! Molto grazie! Special shout out to Daniel! Un...