Una scoperta che ti riporta ai sapori di bambino.( non do 5 stelle perché non ho assaggiato ancora la pizza napoletana, ma ci ritornerò molto volentieri per provarla).
Location: 9 situata accanto al Comune di Capo d'Orlando quindi in pieno centro, l'ambiente si presenta come un open-space ben arredato senza essere eccessivo anzi molto minimal. Dove il verde delle piante anche anche se di plastica il bianco e il legno dei tavoli e sedie creano un ambiente caloroso e accogliente. Manca il parcheggio privato ma in pieno centro nessun locale lo ha.
Servizio: 9 staff giovane,gentile, preparato e disponibile pronto a rispondere a tutte le domande effettuate in merito al menù. Apprezzato molto e questa è una chicca, l'aver portato senza chiederlo il seggiolone ma sopratutto un foglio prestampato e dei colori per far passare il tempo dell'attesa al bambino di 2 anni che era con me.( Notavo che lo fanno con tutti i tavoli che hanno bambini piccoli). Si vede che i proprietari hanno dei figli piccoli e sanno cosa significa uscire con loro. Complimenti per questo piccolo gesto e anche per aver portato prima la pietanza per il piccolino.
Menù: 9 sorpresa sorpresa per la pizza romana, son ritornato bambino con quei sapori che solo i fornai romani sapevano trasmettere. Ho trovato una pizza alla pala che ricorda tanto la pizza biancha romana ( quella rettangolare per scuola per capirci) solo che questa è tonda. Impasto eccellente,alveolatura strepitosa, nella zona dei nebrodi unico locale che riesce a sfornare una pizza del genere. Analizzando il menù troviamo molte scelte e forme diverse dalla pizza al cubo ai roll di pizza alla pizza classica. Materie prime di alta qualità, Buono il cubo di pizza, le montanari e la pizza in pala. Da assaggiare la napoletana ma all'aspetto molto invotante. Pizza ben pulita di sotto ( senza cenere bruciata) e senza evidenti zone bruciate sui cornicioni come in molte pizzerie, segno di una buona gestione della temperatura e del tempo da parte del pizzaiolo, pizza bene cotta.
Conto: 8 1/2 prezzi nella norma del territorio tendente rispetto a molti locali anche al ribasso, spero che continuino con questa politica e non si adattino ai concorrenti. Rapporto qualità/prezzo tra i migliori del territorio.
Conclusioni: locale molto gradito sotto tutti i punti di vista, anche il bagno era ben tenuto pur avendo il locale pieno. Apprezzato il foglio di carta e i colori per il bambino, sorpresa la pizza tonda in pala (romana) Se vuoi fare bella figura con amici,parenti, fidanzato/a etc ti consiglio vivamente questo locale! Cercate di prenotare almeno 4 giorni prima poiché è sempre pieno e adesso capisco per quale motivo. Nella foto si vede vuoto perché avendo un bambino alle 20.00 eravamo già in pizzeria in Sicilia si mangia più tardi. Già alle 20.30 era tutto pieno
Ci tornerò per assaggiare la pizza napoletana contemporanea. Complimenti al pizzaiolo per la bravura degli impasti e gestione della cottura, allo staff di sala per le piccole...
Read moreBravi ragazzi!
Abbiamo scoperto questa pizzeria per caso, mentre passeggiavamo diretti verso un altro locale scelto per la nostra cena.
Ci siamo fermati perché la location ci ha subito colpito: ambiente rilassante e accogliente, luci calde, un tocco di verde che non guasta mai, tavoli in legno ampi e sedie comode… Tutto contribuisce a creare un’atmosfera conviviale davvero piacevole.
Il servizio è stato super apprezzato: ragazzi giovani e dinamici ci hanno accolti con un sorriso, guidandoci nella scelta e rispondendo con gentilezza a ogni nostra curiosità.
Ed è normale, credo, avere qualche perplessità quando si leggono voci come “pizza cubica” o “pizza rolls” nel menù! Così, con la mia compagnia, decidiamo di provarne un po’ di tutto: un cubo, un rolls e una pizza classica da condividere.
Che dire? La pizza cubica è originale sia nella forma che nel gusto, ma secondo me non mette del tutto in evidenza il loro punto forte: l’impasto.
Ce ne siamo accorti subito assaggiando i rolls (molto più apprezzati) e la conferma è arrivata con la pizza classica.
L’impasto è profumatissimo, cotto alla perfezione, leggero e saporito. Si gusta dal primo all’ultimo morso, senza mai stancare… e il piatto resta vuoto!
Insomma, se passate da Capo d’Orlando e non sapete dove mangiare, sappiate che una pizza per voi vi sta già aspettando.
Grazie di...
Read moreHo preso delle pizze d’asporto , con precisione 7 pizze, e fin qui tutto bene, le pizze non posso dire altro che sono buone fatte bene , ma la maleducazione della ragazza bionda in cassa va ogni oltre limite . Oltre a Non accennare un minimo segno di sorriso e cortesia al cliente, ha avuto poca cortesia non solo non trattare con il cliente ma neanche si è degnata di salutare quando siamo andati via. Inoltre mio padre ha pure fatto una battuta sulle pizze , per smorzare la situazione visto la grande “severità” usata anche solo per spiegare una pizza neanche fosse oro, rispondendo non solo con un’acidità che neanche uno yogurt scaduto da un anno , ma anche con saccenza… non mi reputo un esperto culinario , ma avendo girato il mondo ed essendo appassionato di food di qualsiasi genere e nazione , non ho mai ricevuto un trattamento così… essendo invece un professionista posso dire che il costumer service è un fondamento per poter fidelizzare il cliente e farlo ritornare … mi dispiace per chi lavora lì , come i camerieri, che sono più umili e gentili, tra l’altro trattati male davanti ai clienti, in questo caso me… sicuramente pizza buona, ma per la maleducazione e la saccenza non mi vedranno più… e ricordatevi che siete in un luogo turistico … trattateli bene i clienti e torneranno con il doppio...
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