Pessima esperienza. Stamattina ci siamo recati presso il bar per far colazione. Da quando ci siamo seduti, nessun cameriere si è avvicinato al nostro tavolo per ordinare, questo è avvenuto solo dopo due miei solleciti. Dopo aver ordinato sono trascorsi 15 minuti e la nostra colazione nn è mai arrivata, ma nel frattempo le persone arrivate dopo di noi avevano già la loro colazione sul tavolo e alcuni avevano già finito. A quel punto ho reclamato e la cameriera è tornata dicendomi che avevano smarrito il nostro ordine. Ha preso ordine e una delle due granite che ci hanno portato era sbagliata. Nn torneremo più. Nn si può già essere così scortesi a fine giugno quando ancora vi aspetta una lunga stagione turistica e nn si può esser così poco professionali. Oggi è il mio compleanno mi ero recata anche per comprare una torta che ovviamente nn ho preso. Ed inoltre granita di scarsa qualità. Mai visto che se ordini una granita con la panna riempiono il bicchiere poco più della metà di granita e poi lo completano con la panna. Nn avete idea di come si serve una granita, la panna deve uscire fuori dal bicchiere e formare un piccolo vulcano. Fate un salto nel catanese che vi spieghiamo noi come si fanno e servono le...
Read morePasticceria storica che ha visto il passaggio di diverse generazioni di studenti anche dei paesi limitrofi. In questa pasticceria sono nati amori, amicizie e trascorsi giorni di vacanza anzichè andare a scuola. Quando i dolci per alcuni più fortunati erano la chiusura del pasto della domenica, per altri grazie a questa pasticceria si apriva un mondo meraviglioso fino allora sconosciuto. Si iniziavano a conoscere i diversi gusti delle torte, a conoscere ed assaporare la crema chantilly tendando di spiegare a casa in cosa consisteva.. E' meraviglioso come ancora oggi quando si entra in questa pasticceria gli occhi brillano proprio come quando i bambini vedono lo zucchero filato al luna park. Ecco un cabaret di alcuni eccellenti prodotti: 1-2) torciglione fritto (non sa per niente di olio) farcito da una crema bianca strepitosa. 3) torta alla frutta che assume un sapore "più rustico e croccante" grazie alle mandorle. ) 4) la torta che definisco elegante, raffinata, "aristocratica"... con pan di spagna morbidissimo anche all'esterno (come la torta mimosa) e con la crema interna bianca (come quella dei torciglioni) e fragoline di bosco. Uhm...Una vera bontà !!!! Da provare assolutamente e tutti...
Read moreIeri ho avuto il piacere di fermarmi in questa gelateria e devo dire che l’esperienza è stata eccellente sotto ogni aspetto. Ho ordinato una brioche col tuppo con il gelato e una granita sempre con la brioche: tutto semplicemente delizioso. Nonostante alcune recensioni che parlano di personale poco cortese, io sono stato accolto con sorrisi e gentilezza. Un episodio mi ha colpito in particolare: mentre ero seduto al tavolo, un cameriere ha notato una piccolissima macchia di bagnato e si è subito avvicinato per pulire, un gesto rapido ma che dimostra grande attenzione al cliente. Il servizio è stato velocissimo e i prodotti di altissima qualità. Durante la mia permanenza, ho potuto osservare brioches e cannoli appena sfornati provenire dal laboratorio accanto al locale: un vero spettacolo per gli occhi e per il palato. Le brioches meritano senza dubbio un 110 e lode. Una tappa obbligatoria per chiunque si trovi in città, anche solo di passaggio. Qui si respira passione per il mestiere e cura per ogni dettaglio....
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