Ristorante Il Rifugio — Restaurant in Caprese Michelangelo

Our experience in Rifugio was a bit different from the many positives reviews.

The atmosphere in the restaurant was rather cold and quiet. The starters were fine, but nothing special, no home made pasta and ready to serve meals. As a main we had a pizza with truffels which was good as well as very delicious red wine. The desert (pana cotta with frutti di bosco) looked like a scrambled egg, taste was OK.

Overall, food experience was fine and I believe people around us who ordered meat were satisfied.

The reasoning for the bad review was the fact that there were animals inside the roof running and rambling around all the time, which made us feel really uncomfortable. Also when we pointed this out to the waiter, he felt embarrassed but could not explain the situation.

We did not leave and we finally had a nice evening, but given all the positive reviews, I felt like to comment on...

La nostra recente visita alla Pizzeria Ristorante Il Rifugio a Caprese Michelangelo è stata purtroppo deludente, distinguendosi come l'esperienza meno piacevole del nostro soggiorno. Sin dal nostro arrivo, abbiamo percepito una certa fretta nel servizio. Ci è stato presentato il menu con l'impressione che l'ordinazione dovesse essere presa immediatamente, quasi senza darci il tempo di consultarlo adeguatamente. Questa sensazione di essere "spinti" è proseguita durante tutto il pasto: non avevamo ancora finito di mangiare che i piatti venivano portati via con eccessiva celerità. Tra le portate che abbiamo assaggiato, l'assaggio di formaggi è stato l'unico elemento degno di nota del pranzo, presentandosi come un piatto di buona qualità. Le aspettative per le due porzioni di tagliatelle ai funghi porcini erano alte, ma siamo rimasti delusi dal sapore eccessivamente marcato di aglio, che copriva il gusto dei funghi. Un'altra nota dolente riguarda le patate fritte. Abbiamo ordinato due porzioni, ma ci è stato servito un unico piatto, peraltro scarso in quantità, al prezzo di 8€. Considerando che ci aspettavamo due porzioni individuali e separate, come se fossero due piatti distinti di tagliatelle, abbiamo trovato il costo eccessivo e la quantità insufficiente. Avremmo sicuramente gradito ricevere due porzioni distinte, come richiesto. Infine, anche la fase del conto si è rivelata frustrante. Nonostante i nostri ripetuti tentativi di richiamare l'attenzione dei camerieri, siamo stati costretti ad alzarci e ad entrare nel locale per poter saldare il conto. In sintesi, l'esperienza generale è stata caratterizzata da un servizio affrettato e poco attento alle esigenze del cliente, piatti che non hanno soddisfatto le aspettative (ad eccezione dei formaggi) e un rapporto qualità-prezzo discutibile per alcune portate. Speriamo che questi aspetti possano essere...

Il mio posto del cuore! .. Sono anni che frequento questo magnifico ristorante a Caprese Michelangelo. Scoperto da piccola grazie ai miei genitori, ho continuato negli anni della mia adolescenza dove è stata la tappa fissa delle cene più belle con gli amici! Oggi torno sempre volentieri con la mia famiglia ed ogni volta che devo pensare ad un posto dove mangiare bene, stare in tranquillità e magari festeggiare qualche traguardo personale Il Rifugio è sempre in cima alla lista! Si mangiano funghi e tartufi a volontà, i piatti sono abbondanti, la pasta è ottima e la carne squisita..è poi trasgressione consentita, il pesce! Eh si qui si mangia bene pure quello! Non è sempre a disposizione ma su richiesta in alcuni giorni della settimana si possono assoporare specialità marittime. Prezzi davvero ottimi se si pensa che tartufo e funghi la fanno da padrone. A coronare il tutto poi ci sono la gentilezza e la professionalità di Mara e Mario che insieme al figlio Jacopo sono la marcia in più di questo splendido ristorante! Cantina dei vini super fornita... Insomma se volete davvero mangiare bene e sentirvi coccolati questo è il posto giusto...diventerà come lo è per me il...