Cafe' Fromage — Restaurant in Carbonara al Ticino

Sono stato ieri sera all'aperitivo del Cafè Fromage. Il posto è grazioso, purtroppo comincia a fare freschino la sera e lo spazio esterno non sarà più tanto sfruttabile. Prodotti buoni ma non capisco sinceramente la politica di attendere che tutti i clienti finiscano un giro di "stuzzichini" per portare il secondo giro... Ci siamo seduti alle 19:40 e ce ne siamo andati esasperati alle 22:15 e ancora mancava l'ultimo giro (gelato)... Troppo, troppo, troppo lenti... Non è né un aperitivo (eccessivamente lungo) e nemmeno un apericena (troppo poco per saziarsi). Il problema vero è che diventa troppo tardi per...

Ho pranzato diverse volte al Caffè Fromage a Carbonara al Ticino ed è stato davvero un piacere! Ho provato diversi primi, secondi piatti, taglieri e panini, tutti ottimi. La scelta di salumi e formaggi è vasta e di alta qualità. Un grande plus è poter acquistare questi prodotti tipici direttamente allo spaccio accanto al locale. Il personale è molto cordiale e disponibile. Unica nota: a volte bisogna aspettare un po' per essere serviti a causa dell'alta affluenza. In generale, un'esperienza culinaria super positiva in un ambiente...

Panini, taglieri di salumi e/o formaggi e primi piatti. Tutto squisito, dal pane che usano agli affettati e formaggi. Oltretutto producono loro formaggi (mozzarelle, burrata, ricotta, primosale...) deliziosi (da una vetrata all'interno del locale si può vedere un lavorante che prepara mozzarelle, ricotte, primo sale che poi si possono acquistare e portare a casa oppure mangiare sul posto). Prezzi ottimi e di fianco il loro spaccio (affettati, formaggi, specialità varie) dove acquistare specialità. Da...