Pizzeria Nazionale — Restaurant in Carlentini

Conoscevamo già questa pizzeria da tempo e l'avevamo già scelta anche come pizzeria che fa consegne a domicilio. La cottura della pizza è quasi sempre perfetta e con gli ingredienti freschi e di qualità. Il personale è giovane e già questo basta a far capire quanta voglia cè di lavorare e di far le cose per bene. La sala è piccola ma accogliente sia che siate seduti in veranda o dentro la sala e proprio la sala interna è anche climatizzata. Ho scelto questa pizzeria per il nostro anniversario di matrimonio perché la pizza è davvero buona ed è come sentirsi a casa. Per chi non ha grandi pretese di lusso o altro ma per chi vuole mangiare una buona pizza allora è il posto giusto e vi invito a farci un salto che vogliate sedervi a mangiarla sul posto o vogliate farvela portare a casa e mangiarla...

Un impasto molto morbido, peccato a degli errori che un pizzaiolo non dovrebbe fare mai dato che sono le prime nozioni che vengono insegnate in un corso da pizzaiolo. Bruciare l'impasto di sotto è un bel peccato bastava pulire il pavimento del forno dalla farina in eccesso caduta dagli impasti precedenti. Questo è un vizio che hanno tante pizzerie della zona e per risolvere il problema è chiedere al pizzaiolo se mangierebbe una pizza...

Francesco e Tiziana oltre ad essere bravissime persone, sono anche titolari capaci e competenti. La location è ai margini di Carlentini, molto intima e molto familiare. I tempi di attesa per il servizio al tavolo sono ristretti, le pizze indubbiamente gustose. Sono anni che mangio da loro, non sono mai rimasto deluso, specialmente alla luce del rapporto qualità prezzo imbattibile. Peccato non ci sono 10 stelle da...