Trattoria alla Risata — Restaurant in Carlino

Abbiamo cenato in questo ristorante un paio di settimane fa. Nonostante un po’ di attesa appena arrivati (non c’era nessuno che aspettava, semplicemente i camerieri erano indaffarati nel loro mestiere) siamo stati portati al tavolo (prenotato). Subito siamo stati accolti con aperitivo (prosecco) e tartine di benvenuto. Cibo ottimo, soprattutto la frittura di calamari: era nitidissima e leggerissima. Cotti a puntino. Antipasti caldi e freddi anch’essi buoni, ma erano meglio la volta prima. Pasta buonissima. Vino altrettanto. Dolce buono e rinfrescante (quello al mojito) mente il tortino sl cioccolato era anch’esso buonissimo. Coperto e servizio eccellente; caratterizzato dall’esperienza e dalla simpatia della cameriera (quella con i capelli viola). I miei compimenti per il servizio professionale, per la gentilezza e per lo sporzionamento del pesce al forno, al tavolo di fronte al nostro. Si vede l’esperienza nel modo di fare e trattare i clienti. Brava! Prezzi in linea con un ristorante di pesce. Piacevole permanenza. Suggerimenti: sarebbe il caso di ritinteggiare i muri e sostituire le tende (giudizio alquanto soggettivo e personale che non intacca il giudizio...

Pranzo pasquale 2024 con famigliari. Erano parecchi anni che non ci ritornavo e devo dire che l'ambiente non è cambiato ( nel bene e nel male ) . Pranzo con menù e prezzo stabilito bevande comprese €67. Locale ampio e tutto esaurito con spazi ristretti . Antipasti mediocri e un po' scarsi . Primi piatti buoni come secondo buono il San Pietro ma da dimenticare il sacchetto sottovuoto con mitili non aperti e minivogole. Dolce ok . Sorbetto non giudicabile ( ghiaccio insapore) In questo tipo di pranzi tutto compreso noto sempre la difficoltà ad avere il 2° classico paniere con grissini etc.. dopo il primo sembra tutto esaurito. Così come la scarsità al rifornimento di bevande alla richiesta. Forse tutto questo è dovuto al sovraccarico di lavoro o forse al risparmio mah. Forse sbaglio a voler insistere ad andare in ristoranti capienti in occasioni festive e a Menù fissato. Servizio buono . Comunque faccio notare che €67 non sono pochi per quello che si è ricevuto. Tutto sommato meglio di altri ristoranti provati in similari occasioni ma sicuramente non ci tornerò nelle festività.Proverò con menù alla carta . Questa è la mia...

Per fortuna esistono ancora posti dove ti puoi sentire a casa! La Risata è uno di questi! Siamo stati accolti calorosamente con un calice di prosecco offerto e ci siamo accomodati in un tavolo apparecchiato egregiamente direi. Bellissima tovaglia e mise en place davvero impeccabile. La proprietaria ci ha saputo consigliare facendoci assaporare i migliori piatti che non necessariamente sono nel menù, visto che sovente esso si compone giornalmente con il pescato locale. Ottime le sogliole e il pagro al forno. Il menù è comunque composto dai grandi classici di pesce della cucina italiana in particolare quella lagunare. Per il resto il locale è ben arredato in stile anni ottanta ma non stona affatto perché lo rende davvero un ambiente casalingo che ti mette a tuo agio! Se devo trovare un difetto le sedie erano basse andrebbero cambiate. Però l’esperienza è stata comunque eccellente! Complimenti siete un’eccellenza...