Trattoria di Rovate — Restaurant in Carnago

Ci avevano consigliato questo posticino per la loro specialità che è la Paella. Perdipiu che si trova molto vicino a dove abitiamo e quindi desiderosi di testare siamo andati fiduciosi.

L'ambiente è carino, se non sbaglio era prima il circolo del paese, ma è stato ristrutturato e arredato con particolari che ricordano un po' le tradizioni italiane.

Bei tavoli, la distanza qua non è un problema. Il servizio molto cordiale e simpatico ci è piaciuto molto.

Alla buona, ci si sente subito a casa. Ma ecco la specialità, la Paella 🥘 che ci è arrivata nella tipica padellone ricca di frutti del mare, direi molto gustosa e ben equilibrata.

L'abbiamo accompagnata con delle caraffe di sangria, che a dire il vero era un po' leggerina ma andava giù bene.

Come al solito però non poteva mancare del buon vinello bianco che ha reso più gustosa la cena. Infine i dolci, classici ma buoni e freschi.

Ed eccoci al giudizio finale. Buon rapporto qualità prezzo in primis e l'ambiente informale è perfetto per compagnie e per passare una gustosa serata.

La 🥘 Paella deciso dire non male e soprattutto con ingredienti freschi e ben cucinata, assolutamente non pesante e con un pizzichino di piccante che l'ha resa più gustosa.

Il jolly finale è stata la gotobox della Paella avanzata e visto che eravamo gli ultimi ad uscire ci hanno regalato alcune tegliette, insomma è la prima volta che vado ad un ristorante e esco con più cibo di quello mangiato.

P.s. oggi a mezzogiorno visto la freschezza del cibo portato a casa, c'è stato il bis!😋

Ed è nel prodotto riscaldato che si capisce la qualità del food.

Risultato buonissima anche riscaldata.

Se siete da queste parti, ve lo consiglio, Ah dimenticavo mi hanno detto che fanno anche asporto, meglio...

Ho mangiato la paella di pesce. Onestamente non una delle migliori che abbia mangiato ma i gusti cambiano da persona a persona. Pero mi aspettavo di mangiare almeno 1 scampo e qualche gambero che in tutte le ricette della paella sono presenti. Sarò stato sfortunato ma niente scampi e neanche un gambero per me, pur avendone mangiati 2 piatti. Pazienza.... Quello che volevo segnalare al gestore che anche la tavola apparecchiata conta in una cena al ristorante. Avere sul tavolo bicchieri del vino grandi, piccoli e mezzani per i vari commensali non si fa. I bicchieri devono essere uguali per tutti. I bicchieri dell'acqua sarebbe meglio averli trasparenti ma se li metti colorati non possono avere grandi graffiate in cui il colore è perso. Posso pensare che parti di colore siano finiti nell'acqua che bevevo. Se li metti colorati almeno che sia colorato il vetro. Portare in tavola terrine per lo scarto dei frutti di mare di plasticaccia non è bello. Non lo faccio nemmeno a casa. In un ristorante mi aspetto qualcosa di meglio. Per ultimo; se mangio una paella di pesce è inevitabile sporcarsi le mani. Dare una salvietta lavamani per pulirle alla fine del pasto è il minimo. Non devo essere obbligato ad andare al WC per lavarmele e non mi si faccia il discorso del risparmio ecologico sull'usa e...

Si potrebbe anche chiamare "La trattoria della paella", perché questa è la loro specialità, insieme ai fritti di mare. Non siamo affatto dalle parti di Valencia, ma in pieno Varesotto, Rovate, una frazione di Carnago (dove c'è anche il centro sportivo del Milan, Milanello); non siamo in Spagna, ma la paella qui è appetitosa e abbondante. Il fritto misto di mare croccante e con olio chiaro, pulito. Poi è una Trattoria, nel senso bello e popolare della parola. Non aspettatevi ambienti e arredi sontuosi, solo la semplicità di una trattoria, come una volta. Il personale, giovane e scattante è anche premuroso verso i clienti, e questo certo non guasta. C'è un solo lato negativo - che si "esalta" se ci sono tavolate numerose di amici esuberanti - il riverbero acustico che impedisce di parlare bene con chi si è a tavola. Forse è possibile, senza particolari investimenti, intervenire per mitigare questo rumore di sottofondo che può dare fastidio... cerchiamo di "tagliare" queste onde sonore con qualche pannello... Qualche amico tecnico ha qualcosa di più preciso da...