PepperGrill & Restaurant, Griglieria e BBQ — Restaurant in Caronno Pertusella

Solo la qualità della carne alza lievemente il livello del posto; cameriere e titolare che dimenticano gli ordini, sia l’acqua che la birra chiesta due volte. Dopo la seconda richiesta dell’acqua la cameriera domanda ancora se frizzante o naturale e, alla richiesta di una naturale, lascia una frizzante. Le carni vengono proposte con contorno di patate al forno ma quando arrivano ci viene detto che sono terminate e quindi sostituite con fritte di propria iniziativa; rimandate indietro e richieste delle verdure grigliate, arrivano dopo 10 minuti ed intanto la cottura della carne sulla pietra ollare era avanzata facendola diventare “leggermente” cotta. Dulcis in fundo, alla richiesta di 3 caffè la cameriera vuole a tutti i costi rifilarci un mirto, con molteplici richieste nonostante le risposte negative. Altro piccolo appunto, in bagno mancavano gli asciugamani, ma non si può pretendere tutto tutto. Non so se per coincidenza ma, al tavolo accanto hanno lasciato mezzo hamburger e patatine nel piatto. Sicuramente, locale da non riprovare; qualità/prezzo assolutamente fuori media, contorni scarni freddi e in quantità scarsa, salumi mediocri e gnocco fritto...

Allora, da molto tempo vengo in questo bel locale ligneo specializzato in carne, e da molto mi ero ripromesso di scriverne una dovuta recensione: sempre carne ottima e cotta alla perfezione rispettando le richieste del cliente: dai gustosi e abbondanti hamburger serviti con contorno compreso (fenomenale il Completo) ai filetti e tagli più vari (dalle 15 alle 24 euro; la fiorentina invece a 5€ l'etto); fino allo specialissimo menù smoked: cottura all'americana 14 ore (come nei Simpson quando Homer invece di una nuova lavatrice compra l'affumicatore da barbecue!) che rende la carne morbida e scioglievole: proprio ora in diretta sto aspettando le ribs smoked... che fame! Vera eccellenza del locale il padrone: tra i più simpatici gentili accoglienti di sempre. Anche se l'eccellenza suprema è la mia C.: seduta sorridente davanti a me, bella con occhi belli, mentre si liscia una ciocca di capelli e mi racconta cose con accento del nord :) ... nel frattempo le ribs sono arrivate: squisite, succose, saporitissime, tanto che ne avrei gradita qualche striscia in più! A Caronno, se volete carne buona al prezzo giusto, è qui....

Carne e hamburger di qualità, anche per celiaci. Il locale è moderno e accogliente. Il personale è premuroso, preparato e accomodante verso le richieste dei clienti. Finalmente un locale che rende disponibile quasi tutte le portate del menu anche per i celiaci, compresa tutta la selezione di hamburger. Questo non è da tutti... Il personale è formato sulle intolleranze e sa consigliare bene chi ne ha bisogno. Come antipasto, sono state offerte delle patatine fritte, tagliate sottili e croccanti, una gradita sorpresa per ingannare l'attesa. Gli hamburger erano super: pane, carne e condimenti di qualità, accostamenti saporiti e gustosi. La carne a cottura media perfetta, succulenta e squisita. Come dolce abbiamo assaggiato i brownies (anche questi senza glutine) e li abbiamo trovati molto buoni. Il prezzo è stato adeguato e direi contenuto rispetto a quello che abbiamo mangiato e alla qualità complessiva. Complimenti ai proprietari, ci torneremo...