Trattoria Biasini Marco — Restaurant in Carpaneto Piacentino

Da alcuni anni non tornavo da loro a Magnano. I primi rimangono sempre gustosi e si vorrebbe continuare a mangiarli. Pisarei. Tagliatelle, "caramelle" con erbette e ricotta.....sempre con una loro identità precisa e sapori marcati come deve essere una cucina artigianale dove esperienza e manualità vanno a braccetto con sapidità. Questa volta e toccato all anatra convolare sul secondo piatto: anche qui i sapori riempiono il palato abbinando una cottura perfetta a contorni di patate ed insalata semplici e gustosi.

Ed i dolci...? Un pout puorri di sapori tra torte al cioccolato, alle prugne, crostate e scrupolosa friabilissima. Torneremo per il cinghiale a fine febbraio con grandi...

Locale consigliatissimo per piatti tipici della zona e non. Salumi squisiti, primi buonissimi, in particolare abbiamo assaggiato anolini e tortelli di erbetta veramente delicati. Come secondi piatti di carne, specialità il galletto, molto gustoso. Da tornarci per assaggiare anche gli altri piatti. Vino della zona e tanta cortesia e familiarità nella gestione. D'estate possibilità di mangiare nel cortile che fa molto trattoria di...

Cena prenotata all’ultimo e per fortuna abbiamo trovato posto! Trattoria tipica piacentina con cucina tradizionale fatta a regola d’arte! Salumi e giardiniera da volar via, primi ottimi e secondi superbi. Porzioni generose (l’asporti è d’obbligo). Personale cordiale e ben disposto con i bambini. Ambienti puliti. Costo assolutamente corretto. Paesaggio bucolico circostante. Consiglio la prenotazione con...