Bar Ristorante West — Restaurant in Carpineto Sinello

Siamo stati a ferragosto in questo luogo, da Gabriella, su indicazione di alcuni amici della zona. Che dire! Visto da fuori, il posto.. non gli daresti due lire, (anche se, ho sempre saputo che sono i posti migliori.. quelli che all'esterno sembrano.. pessimi. Per esperienza.) Ma appena scesi giù in sala(semplice ma bella, arredata sobriamente e climatizzata!) siamo stati accolti da Gabriella. Persona splendida e cuoca d'altri tempi, profondamente innamorata del suo lavoro, e con un'attenzione straordinaria verso il cliente. Avevamo prenotato il gg prima, spiegando dei problemi di intolleranza al glutine e lattosio, della mia compagna. Bene. Non solo gli ha fatto trovare la pasta senza glutine cosi come anche il pane.. presi apposta per lei, ma ci ha fatto pranzare in modo sublime. Porzioni da "provare per credere" Cucina semplice, casalinga, ma eccezzionale per genuinità degli ingredienti e competenza ai fornelli. Una serie di piccoli antipasti favolosi due primi, uno ciascuno ma in qt "commoventi" in bellissime terrine di terracotta ma da tre/quattro porzioni a testa.. pazzesco. il secondo di carne mista arrosto con contorni.. frutta, dolcino vino.. caffè ecc.. 35€a persona il gg di ferragosto, per un pranzo memorabile, dal valore immensamente più alto. E poi i suoi sorrisi, i racconti, il passare tra i tavoli per salutare i suoi commensali e chiedere "come và, e al ns stupore per la bontà e le qt del pranzo, risponderci con naturalezza e sorriso: qui si viene per mangiare!" Cos'altro agginugere?! Bellissima esperienza culinaria, unica nel suo genere. E io sono un cuoco.. qlkosa, non molto, ci capisco.. :)) Grazie...

Sono capitato in questo ristorante per pranzo quasi per caso, e devo dire che è stata una scoperta davvero piacevole. La location è molto carina e accogliente, curata nei dettagli e perfetta per godersi un momento di relax a tavola. Ad accoglierci, una signora di una gentilezza unica: sempre disponibile, presente ma mai invadente, pronta a risolvere qualsiasi esigenza con sorriso e grande professionalità. Un altro punto a favore è il parcheggio, situato proprio di fronte al locale: ampio, comodo e facilmente accessibile, un dettaglio non da poco. Ma il vero protagonista è senza dubbio il cibo. Una cucina casereccia di altissima qualità, capace di esaltare i sapori genuini della tradizione. Abbiamo iniziato con una ricca selezione di antipasti, per poi proseguire con due primi deliziosi: sagnette al sugo di pomodoro e tagliatelle con funghi e tartufo, entrambe preparate alla perfezione. A seguire, un arrosto misto con diversi tipi di carne, tenera e saporita. E ciliegina sulla torta: il prezzo. Considerando la qualità e la quantità delle portate, il costo è stato più che onesto, direi eccezionale. Un pranzo così abbondante e gustoso ad un prezzo così contenuto è ormai raro da trovare. Consigliatissimo. Ci torneremo...

Trattoria con tovaglioli di carta su tovaglia cerata ...pulita (?) Un solo primo, sagne con sugo semplice di pomodoro. Un solo Secondo fettina "bollita"( molto meglio in ospedale) . Insalata (delle buste del supermercato).nulla di fresco. Pane del giorno prima . Acqua nella caraffa e caffè. Tot.20 euro. Ovunque (Vasto, Lanciano ,Gissi ) si pranza col menù fisso da 12 o 15 euro a pranzo e si può scegliere fra tre primi, tre secondi, tre contorni. Acqua minerale in bottiglia e caffè. Dunque grande delusione per un borgo ove si poteva fare la differenza con un po' più di amore verso la ristorazione. C'è molto di meglio nel giro di 7 o 8 km. Nel complesso è meglio...