Ristorante Da Riccardo — Restaurant in Carrè

Scendendo dall'altopiano all'ora di pranzo, prima di prendere l'autostrada ho verificato su internet l'esistenza di qualche ristorante che valesse la pena di provare. La nostra scelta è caduta su questo locale perchè quello con le migliori recensioni(non cercavamo la solita trattoria, i piatti comuni li sappiamo cucinare e a volte anche meglio di qualche ristorante) e perchè sembrava rispondere meglio slle nostre aspettative......che non sono state disattese. Mio marito crudo di pesce, io tartare con midollo....sublime, due primi:uno di pesce, uno con pistacchi e come dolce delle frittelle tiepide, con la pastella asciutta e croccante e la crema abbondante.....una scioglievolezza. Ci sono quelle attenzioni al clienti che per me sono fondamentali per capire quanta passione c'è in quello che si fa: il pane servito era fresco e tiepido, prima delle ordinazione viene portata una tartina, con il caffè(periodo natalizio) è stato servito dell'ottimo torrone. È certo che salendo o scendendo dall'Altopiano il Ristorante da Riccardo a Carrè sarà una tappa obbligatoria. Costo....poco più di 100 euro considerando una bottiglia di vino sui 30 € circa, 2 antipasti, 2 primi, 2 dolci e 2 caffè. Ottimo rapporto...

La qualità dei cibi è ottima: validissima la proposta del pesce. In zona è uno dei pochi ristoranti di pesce di livello alto. I dolci sono fantastici. Molto buono il servizio: cortese, rapido, efficiente. Qualche disappunto sul coperto che meriterebbe più attenzione, puntando ad esempio, sul pane fatto in casa. I crostini ed i grissini cozzano un po' con il tipo di cucina che si vuole proporre. Il ristorante è un po' caro e potrebbero migliorare un po' sul rapporto qualità / prezzo. In ogni caso...

Accompagnati da un fornitore in questo ristorante dopo una visita in trasferta, abbiamo scoperto questo ottimo ristorante. Pesce di qualità sia nei crudi che nei cotti. Abbiamo assaggiato un antipasto di crudi con gambero rosso, salmone e alici. Io poi ho perseguito con un filetto di orata in crosta di zucchine e mandorle e per finire un tiramisù. Prosecco, acqua e caffè. Essendo un pranzo offerto non posso dire il conto a quanto sia ammontato ma, giudicando dai prezzi in carta, mi...