Ristorante CasaBianca — Restaurant in Carsoli

Ho provato questo ristorante oggi a pranzo con mio marito e sono rimasta soddisfatta anche se si potrebbe dare di più.. Il mio antipasto di pesce era veramente troppo troppo misero, preferisco pagare di più e non avere 2 rondelle di polpo, 2 piccole alici, un velo di tonno un velo di salmone, etc etc. L’antipasto con salumi e formaggi prevedeva invece salame, prosciutto e un piccolo (uno contato) pezzettino di formaggio, ma quanto costerà un pezzettino in più?!??! Da rivedere la signora delle pulizie, dietro il mio tavolo al lato della finestra c’era una ragnatela molto grande (ormai semestrale)🤦🏽‍♀️ Riguardo i primi piatti ho provato i tonnarelli con le vongole ed erano deliziosi mentre gli gnocchetti alla crema di scampi erano buoni ma non speciali. Il personale è...

Ci siamo fermati a mangiare qui dietro suggerimento di un signore anziano incontrato mentre facevamo un giretto al paesino vicino Turania. Ci ha consigliato molto bene, si trova sulla strada, ambiente intimo e ben curato, appena si entra c'è l'esposizione della carne che viene tagliata al momento, la signora Mimma, la padrona, persona gentile ed attenta. Abbiamo mangiato benissimo!!! I gnocchi al ragù bianco di cinghiale talmente buoni che non abbiamo fatto in tempo a fotografarli!!! Anche i secondi buoni e gustosi, prezzo per una portata a testa tra primi e secondi più contorni più un solo antipasto ed un dolce, 25€ a testa ma considerate 2 bottiglie di vino ed uno dei secondi era una bistecca di almeno mezzo...

uno di quei posti a cui, da di fuori, non daresti una lira. Al suo interno, invece, una location semplice ma curata, a gestione familiare e il tutto condito da semplicità e cortesia; sembra uno spot ma non è così. Papà, mamma, figlio, zia in sala e in cucina uno chef che fa, tra l'altro, dei fantastici tagliolini ai fiori di zucca-zafferano-prosciutto. Da rivedere un po', ma parere personale, gli strangozzi radicchio e tartufo....buoni ma non lasciano il segno. Ottimo l'abbacchio e un "burro" il cosciotto d'agnello: parliamo ovviamente di materia prima a km 0. Ottimo rapporto qualità prezzo: 3 primi, 2 secondi, 3 contorni, 3 calici di un ottimo montepulciano (vino della casa e non è cosa da poco), acqua, 2 caffè e 1 amaro...