Raro Locanda — Restaurant in Casal di Principe

Location davvero super moderna, un parcheggio abbastanza grande. Siccome ci sono andato di sabato ho cercato di prenotare ma, al recapito telefonico del sito, dal venerdì pomeriggio fino al sabato alle 18:00 non ha mai risposto nessuno. Poi alle 18: 15 finalmente siamo riusciti a metterci in lista, una sorta di prenotazione virtuale. In conclusione, abbiamo fatto 1 ora e 40 di attesa. Abbiamo mangiato patatine con fonduta ( sottilette di cheddar sciolte) tiepide. Le pizze , ben 5 su 6 ordinate erano bruciacchiate sul fondo e gommose. Tra l'altro la mia pizza (sorrentina) è arrivata senza fette di limone , ho chiesto di cambiarla, e magicamente dopo un minuto mi hanno servito la stessa pizza con aggiunta delle fette di limone ( hanno preso la pizza con pomodorini e rucola erroneamente servitami, ed hanno aggiunto gamberetti e limone; ma la sorrentina non aveva pomodorini....beccati!). Direi che le potenzialità ci sono tutte, ma il pienone del sabato sera non può giustificare la mancanza di attenzioni al cliente, al quale non si fanno sconti...

Che dire della Locanda Raro… una sola parola: ECCELLENTE. Eccellente in tutto, dal servizio al cibo, dall’ambiente ai proprietari. Questi ultimi due riescono coi loro modi di fare, cortesi e professionali, a farti sentire a casa tua. I prodotti utilizzati per le pietanze offerte dai loro vasti menù sono a dir poco divini, genuini e freschi. Gli antipasti e la sfizioseria sempre innovativi di una cucina gourmet. Le pizze dall’impasto contemporaneo sono leggere e dagli ottimo ingredienti. Provate anche la loro cucina di terra e di mare, non ve ne pentirete. La location è sempre diversa, con motivi d’arredo selezionati ad hoc che rendono la sala unica, elegante e confortevole. All’esterno inoltre si riesce sempre a trovare parcheggio. Noi ogni volta che vogliamo festeggiare qualcosa di bello, intimo e familiare scegliamo sempre RARO, una locanda, UNA GARANZIA. Peraltro, Raffaele, uno dei due proprietari è diventato come un fratello, uno di...

Raro fa la differenza, menomale una locanda che alza notevolmente il livello della ristorazione nella provincia di Caserta. Strutturata e arredata con gusto, raffinato il design e le rifiniture. Una selezione accurata delle pietanze e alta la qualità dei prodotti utilizzati per realizzarle. Personale accogliente e disponibile per eventuali variazioni delle portate, menù che fa onore alla nostra cucina saporita del sud. Unica nota che vuole essere un suggerimento e non una critica, aggiungerei al menù delle pietanze vegetariane-vegane, sarebbe una chicca che completa il livello di Raro e un'attenzione apprezzatissima da una clientela volta alla crescita. Allego la foto del caffè che ho preso a fine cena, oltre ad essere squisito, fa un invito accattivante da non trascurare. Complimenti ancora a tutti voi di Raro, spero di tornare...