The best food we had in Italy! The service and overall vibe was just amazing! Most of the clients were locals, we seemed to be the only tourists (that is good as we were trying to avoid the typical touristy places). So lovely to see the social nature of italians. We felt very welcomed. P.S. The alcohol free coctail was on another...
Read moreLa salsamenteria con cucina ha un servizio relativamente buono, in quanto appena arrivati ci sono stati serviti cubetti di focaccia al pomodoro in base al numero di persone sedute al tavolo. Il pane, anche se sostituito più volte quando ne era presente ancora metà nel vassoio, era di qualità, soprattutto i crostini ai 5 cereali prodotti da una azienda locale di Sabbioneta che erano molto saporiti e con un sapore intenso. I salumi, in particolare la culaccia, erano molto aromatizzati e si scioglievano in bocca, davvero eccezionali. Il tagliere di salumi, composto da prosciutto crudo, coppa e culaccia, era accompagnato da carciofini e verdure sott'olio. I primi piatti erano presentati in modo decoroso, come gli spaghetti di seppia con pesto alla genovese e letto di zucca, che avevano una perfetta contrapposizione di dolce e salato che faceva spiccare il sapore della seppia. Infine, il ragù era molto saporito e con una punta di rosmarino che lo rendeva ancora...
Read moreIt's an amazing surprise in the small town of Casalmaggiore. Beautiful place with excellent food. Top quality service, especially from Stefano, but also the rest of the team. Thanks for the great evenings! I'm looking forward...
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