Leone Ristobracepizza — Restaurant in Casandrino

La valutazione scaturisce da un punto di vista ovviamente. Siamo stati sabato sera a cena con amici e abbiamo ordinato della carne finlandese, permesso che non sono un intenditore di carne pregiata, però non ci voleva uno per valutare la scarsa qualità di una crosta dura da masticare al punto da doverla tagliare a pezzetti da 1 cm per masticarla e ingerirla. Sarebbe stato il caso di tornarla intatta e chiedere il conto e andare via. Non ho fatto questa scelta perché in quel locale un mio amico è di casa e l'altro va spesso, quindi ho atteso che gli stessi porgessero a uno dei titolari le loro osservazioni e ho cercato io stesso di chiarire che le stesse non riguardavano la cottura o il condimento ma la qualità del prodotto. Mi sarei aspettato un atteggiamento diverso da un semplice sconto tra l'altro molto misero visto che su 333,00 € 200,00€ era il costo della carne e lo sconto era di solo 33,00 €. In verità le 2 volte che è capitato una situazione del genere in altri locali sono stato invitato a recuperare la serata in alro giorno e avendo apprezzato il gesto ho ricambiato con una lauda mancia al personale e un pensiero gentile al gestore. Spero che tutto ciò che ho scritto serva a migliorare visto che comunque il locale in generale è da...

Abbiamo ordinato una pizza , un hamburger Angus un insalata con rucola, e bevande . ASSURDO, sul menù c'è scritto 300grammi mentre dallo scontrino allo stesso prezzo ho pagato un hamburger Angus da 280 grammi, la carne a mio parere non mi ha soddisfatto per niente non era di mio gradimento, ho chiesti una cottura media mentre mi è arrivata stracotta e molto secca, ho ordinato un insalata con rucola oltre ad arrivare tardi dall'arrivo della carne,mi sono arrivate 4 foglie di insalata alla fine mi è stato anche maggiorato il prezzo da quello descritto dal menù. Mi dispiace ma devo dirlo , il proprietario è poco attento alle esigenze della clientela , molto scortese, bastava chiedere scusa, invece di far finta di niente. Volevo fare un evento da loro, ma visto ciò non lo farei mai. (tutto ciò è dimostrabile dallo scontrino,foto e dalla descrizione delle stesse sul menù ). Peciso non è una questione economica , ma il modo , mi sono sentito preso in giro. Per la pizza non ho niente da dire...

Bel locale, arredamento nuovo. Personale cortese e gentile. Ci sono stato l'altra sera e ho deciso di provare la pizza: una vasta scelta di pizze da poter scegliere, ma non mi ha del tutto colpito. Cornicione molto alto e pizza a canotto, ma l'impasto non mi ha convinto del tutto, troppo elastico e pesante e rispetto al condimento nonostante la grande fantasia si può sicuramente fare di meglio. Vi do un consiglio: passate la pancetta sulla piastra e fatela diventare molto croccante prima di metterla sulla pizza leone o sulla Campagnola (ma consiglio di farlo con tutte quelle che prevedono la pancetta), piuttosto che mettere le fettine di pancetta posate sulla pizza che essendo molto grandi e rotonde coprono praticamente tutta la pizza: avrete non solo gusto e sapore diverso, a mio parere decisamente migliore, ma anche un effetto più moderno. Punteggio bassino ma con riserva perché tornerò ad assaggiare la carne che aveva veramente un...