Ristorante La Tenuta Resort Agricolo — Restaurant in Casaprota

Ristorante di eccezionale qualità inserito in un contesto incantevole e gestito da giovani ricchi di entusiasmo e creatività. D'istinto abbiamo preferito affidarci alle proposte dello chef che ha saputo stupirci con un connubio di sapori ricercati e grande creatività nella composizione delle portate. Il menù ci stuzzicava a tal punto che la tentazione di provare tutto è stata dura da resistere. Siamo stati accolti e coccolati con professionalità e simpatia con un servizio ed una qualità degno di ristoranti stellati. Complimenti a Fabrizio per l'entusiasmo con cui gestisce il locale e per la fantasia con cui esprime tutto il suo estro. La location è formidabile con vista affascinante e possibilità di passeggiare in mezzo alla natura ed agli animali. Prezzi decisamente adeguati al livello del servizio ed alla qualità dei piatti a menù. A tal proposito, il menù cambia ogni quindici giorni. Facile da raggiungere ed ampia disponibilità di parcheggio. Se la recensione ti è stata utile, per favore clicca sulla...

Avendo letto la recensione sul Gambero Rosso ho voluto provare questo ristorante situato all'interno di una bellissima e pittoresca tenuta agricola con maneggio nelle vicinanze di Casaprota, non lontano da Roma. La cucina si basa su prodotti a chilometro zero di ottima qualità che i bravi ragazzi che gestiscono il locale con fantasia e mastria sanno trasformare in proposte culinarie di elevato valore che uniscono la tradizione all'innovazione in maniera armonica. Ho assaggiato varie portate e le ho trovate tutte interessanti e equilibrate in grado di fare risaltare i sapori di tutti gli ingredienti. Una menzione particolare va data alla cottura in barbacoa fatta con competenza e posso dire che l'agnello cucinato in questo modo che ho avuto modo di assaggiare era strepitoso. Particolare è anche la carta dei vini con scelta esclusiva di cantine che producono con metodi biologici. Una bella scoperta e ci ritornerò sicuramente per assaggiare altri piatti anche perché il menù varia di...

Mangiare al ristorante La tenuta è stata una vera e propria esperienza. Sorprendente è la fantasia dello chef, che crea abbinamenti originali che caratterizzano tutte le portate. La scelta audace degli ingredienti ci conduce attraverso un viaggio gastronomico del tutto nuovo ed intrigante, che passa attraverso rivisitazioni di piatti tradizionali per arrivare a creazioni del tutto inedite. Ogni portata ci ha sorpreso per l’originalità mai fine a se stessa e la presentazione dei piatti sempre impeccabile, tanto da sorprenderci di trovare tanta raffinatezza che non ci si aspetta da un agriturismo. Il servizio è stato rapido e cortese, tutto il personale merita un elogio. La location, immersa nel verde, contribuisce a rendere estremamente piacevole il tempo che abbiamo trascorso, invogliandoci ad indugiare anche una volta finito il pasto. Che dire? Sono rimasto estasiato e tornerò sicuramente a far loro...